【スパイス大使】茄子のスパイシーミートドリア | 広島のLIFE*田舎のLife

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調理師で平成生まれのみしゃです。
広島の田舎生活、日々の出来事や行ってみた店での出会いや発見を皆様に伝えたいなっと思っています。

料理は身近な食材を使い簡単で手軽な技を伝えて、
そして新たなる発見をご紹介しています。
仲良くしてくださいませ(*^^*)

 

 

市販のパスタ用のミートソースを使って簡単にドリアを作っちゃいましょう♪

 

 

しかーーし!!!

 

ちょっとまったーーーー!!!

 

 

 

そこに「GABANガラムマサラ」を加えて、夏にピッタリ!スパイシーな仕上がりに★

手抜きなのに見た目も味もワンランクアップ!

 

 

 

 

 

 

 

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~材料(2人前)~

 

温かいご飯 お茶碗2杯分

バター 大さじ1

茄子 2本

ピーマン(薄い輪切り) 1個

市販のミートソース 1袋

GABANガラムマサラ 2~3振り

ピザ用チーズ 適量

 

 

 

 

~作り方~

 

 

① 茄子を3~4mm幅の輪切りにしてお皿にのせて1分~2分電子レンジで加熱。

(アクが気になる方はあく抜きしてから加熱)

 

② 市販のミートソースをボウルに入れGABANガラムマサラを加え混ぜ合わせる

 

 

 

 

③ 熱々のご飯にバターを加え混ぜグラタン皿に盛り、その上に茄子並べ②のソースをかけ、お好みの量のチーズをのせピーマンをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

 

 

 

 

★マヨネーズをかけても美味しいですよ

 

 

 

 

 

 

 

手作りなの!?といわれちゃった日にはこっちのもんです♪(笑)

 

 

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