バターの甘さにナツメグがアクセントで簡単美味しい「かぼちゃのチーズ餅」♪
このナツメグが、かぼちゃの甘みとコクを引き立ててくれます〜♪
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～材料（2人前）～
かぼちゃ 1/4個（３００ｇくらい）
とろけるチーズ 適量
バター(マーガリン) 10g
【Ａ】
片栗粉 大さじ4
GABANナツメグ＜パウダー＞ ２～３振り
塩 少々
① 南瓜は種・ワタを取り２センチの串切りにし、耐熱皿にのせ軽くラップをしレンジ６００Ｗで４～５分様子を見ながら加熱・柔らかくする（皮を剥く場合、硬くて困る→２分程度チンすると剥きやすいです）
② ボウルに①を移し熱いうちに【Ａ】を加えマッシャーなどで潰し混ぜ合わせる
ビニール袋に入れてこねると楽ちんです
③ かぼちゃもちを適当な量を手の平に取り、チーズを包んで平たく成形する
④ バターを溶かしたフライパンで両面をこんがりと焼けたら完成
今回は皮ごとマッシュしましたが、お好みで取り除いても構いません
生地がゆるい時は片栗粉を足すと丸めやすくなります◎
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