先週行く予定でしたが、雨で延期してたので
本日、ショートトレッキング行って来ました
曇ってたけど往復75分いい汗かきました
途中でニョマンはいつものナシバンジャール×2個
私は持参したデーツを道端で食す(笑)
帰り道で、パサール(市場)によってシーフード購入
野生のきのこ=約200円
蟹の足だけ(250g)=約150円
貝1キロ=約200円
マグロ500g=約300円
イカ1キロ=約500円
本当は大き目の海老をフィオに食べさせたくて
行ったんだけど?小さいのしかなくてね買えず…
帰宅したら?予想通り子供たちはまだ夢の中
そして雨が降り出した=セーフ間に合った!
買ってきたシーフードの下処理完了
この時点でシーフード臭にノックアウトナ私
ちと買いすぎた…いつもやっちゃうんだな
右下の蟹は茹でてホジホジしたわよ
缶詰位の身にはなったよ
今日もお時間のある方は連続7枚でどうぞ
10時過ぎ頃ノソノソとあーたん起床
フィオは起きる気配なし、今日はいいよいいよ!
簡単に朝食は準備して、ランチ準備完了
完璧に作りすぎ…まーいいかもう今日はこれで
お料理はしないので(笑)
メインはパエリア風(サフランではなくてターメリックで)
フライパンで2合半すぐ出来た
マグロは2種類
薄く切って茹でて、サンバルマタッで和える
もう1種類はソテーして2種類のサンバル
イカはもやしときのこで+げそはイカ墨と炒めて
貝が1番に香りがきつかったから
生姜やごま油使いまくりで誤魔化した
しばらく貝はもー買わない=カタイし
さっと茹でてからサンバルと和えて焼いた
もう1つは佃煮風
こちらは昨日作ってたクッキー2種類
オートミールの方はFPで攪拌して作るレシピ
明日は月曜日ですね
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