ＮＨＫの番組
小山進シェフの
まる得マガジンの３日目のレシピ
ケーク オ ショコラ を作ってみました。
現在、お菓子材料をいったん整理中で
追加で購入せず、
使って減らしております。
たまたま、このレシピなら今冷蔵庫に残っている材料で作れました
サバトンのオレンジピールとレーズン
チョコレート（ペック社 アメールオール６６％）
ココア、
アーモンドパウダーが奇跡的に残っていた材料。
あとは小麦粉、さとう、バター、卵はさすがに常備しております♪
フードプロセッサーで作るパウンドケーキで、
とっても簡単でした。
見た目パサパサに見えますが、
食べるとしっとりしております。
作ってから４日から１週間寝します。
１日目の状態で薄くカットしていただきましたが、
やっぱり、パサパサでした。
でも、ちゃんと４日経過すると
しっとり生地になっておりました。
こちらは必ず常温に戻してからいただいた方がよいと思います。
私はカットして、
お皿ごとお魚グリルに３０秒入れていただいてます。
このレシピは簡単でかなりお勧めです。
レシピでは７０％のチョコレートでしたが、
私は６６％のペック社のアメールオールで作りました♪
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