お待たせいたしました
ついに憧れのクロワッサンがメニュー入りです(*^o^*)
何層にもバターを折り込むクロワッサン
少々難しい作業になりますが、サックサクでリッチなクロワッサンが自分で作れたら嬉しいですよね
作りやすい配合でバターの折り込み方も一工夫しております
通常のクロワッサン作りより少々楽チン
パン作り＆めん棒のかけ方に慣れている方にオススメします
※ バターをたっぷり使用するため +700円
とさせて頂きますm(__)m
※ 夏場の作業が難しいため７月前半までとさせて頂きます。
（気温が高くなってからまた試作してみて、
問題なく作れそうでしたら夏場も承りたいと思います。。
詳細はまた後日お知らせいたします。）
※ 一次発酵に長時間かかりますので、こちらで用意した生地を使って一次発酵後からのスタートとなります。
※ また二次発酵にも１時間半かかります。
お時間に余裕を持ってお越しください。
１回の生地でクロワッサン通常サイズ2つ、小さめ2つ、パン・オ・ショコラが２つ出来ます。。
少し時間がかかりますが慣れてしまえば、毎日でも作ることが出来ます
自家製クロワッサンでサンドイッチなんて作ったら最高ですよね
皆様のお越しを心よりお待ちしております
２０１７年６月のLesson予定日 ２０日（火） 満席
２１日（水） 残り２名
２３日（金） 満席
２４日（土） 残り１名 ← 場所：ecottoショールーム
２６日（月） 満席
２８日（火） 満席
２７日（火） 満席
３０日（金） 満席
２０１７年７月のLesson予定日 １日（土） 残り１名 場所：自宅
４日（火） 満席
６日（木） 残り３名
７日（金） 残り３名
１１日（火） 満席
１２日（水） 満席
１３日（木） 満席
１９日（水） 満席
２０日（木） 残り２名
２４日（月） 残り６名 出張レッスン 詳細後日
２５日（火） 満席
２８日（金） 残り２名
２９日（土） 満席 ← 場所：ecottoショールーム
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