こんにちは、『水まわりリフォーム相談室』第42回目です。

皆さんも是非ご参考にして下さい

 

タイトル「IHとガス、実際に設置するにはどちらのほうがいいでしょうか？」

 

相談者は埼玉県さいたま市の集合住宅にお住まいの方です。

 

◆ご質問内容

キッチンりふぉーむ。

キッチンのコンロをIHにするかガスにするか悩んでいます。

現在はガスです。以前IHを知人宅で使った時に、火力は意外とあるなとは思ったのですが、自宅のを使っているとやはりガスならではの良さがあるなとも感じました。

しかし、IHもただそこの火力とIH専用の鍋に替えなくてはならないという点以外は問題はないのかなとも思っています。

IHにする方の方が多いようですが、実際のところどうなんでしょうか？リフォームした人は割合的にどちらのほうが多いのでしょうか？

ちなみになんですが、ガスコンロとIHコンロが組み合わされたコンロなんてないですよね？

宜しくお願いします。

 

――――――――――以下回答――――――――――

 

◆回答

ガスコンロとIHクッキングヒーターの最も大きな違いは、火を使うか使わないかの違いです。

ガスが燃焼すると、酸素を消耗し二酸化炭素と水が発生しますので、空気を汚すというデメリットと、火が他の物に飛び移るという意味での危険があります。
また、燃焼すると当然熱が発生しますので、夏場の調理は不快なものになります。

それに対してIHの場合は、火を使わないので空気を汚さず安全ですし、夏場の調理も不快には感じないと思いますが、火を使えないので、火で直接焙ったりする調理や、コンロに網を置いてお餅を焼く等の調理は出来ません。
また、鍋底が平らなものしか使えないので、鍋底が変形してしまうと買い替える必要があります。（調理中の鍋振りも出来ません。）

火力面ではIHでもそこそこ十分だと思います。

ガスコンロとIHの併用型というのはおそらく今のところ無いと思います。

ガスコンロとIHの利用者の割合は分かりませんが、高齢者の方はやはり安全性を最優先に考える方が多いので、IHにされる方の方が多い気がします。
また、調理好きな方はガスコンロを選択されるというイメージがありますね。

後は光熱費の違い（ガス料金と電気料金どちらが安いか？）等も判断材料になります。

 

 

 

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