こんばんは
無添加でも翌日柔らかいパンをお教えする
ブレッド講師の平野宏子です。
今日は通信講座レッスンと川越教室住所のご連絡を生徒様にお送りしました。
もしも届いてないという方がおられましたら
ご連絡ください。
午前は日曜礼拝に出席しました。
教会のすぐそばにある大人気パン屋さん。
いつも店内はごった返しています。
久しぶりに行ってみました。
パン屋さんでパンを購入する時は、新しい
レシピを作る上でヒントにするためです。
美味しいと思うパンや生徒さんが喜んでくれ
そうなパンを作るための情報を貯めておく必
要があります。
記録しないと忘れてしまいますので、写真を
撮ってブログに残しておこうと思います
ここが、船橋市にあるピーターパン
千葉県では超有名パン屋さんです。
店舗もいくつかありますよ。
下の写真は、先日うちの近所のパン屋さんで気になった
パンです。 どんな味かなって気になったものを
買いました。
左上は米粉チーズパン。
軽いもっちり感がよかったので、配合を考えて教室でも
取り入れたいですね。
下のデニッシュシナモンロールもよかったです。
そして、これが今日のパン。
左上が塩バターロール。
底にもバターが溶けだしているのか敷いてある
のかわからないけど、揚げ焼きのような食感に
なっていて面白いと思いました。
右下のラウンドパンはメープルが折り込んで
あります。たぶん、これは人気パン。
今度、作ってみよう。
今日もお読みいただき有難うございました。
では、おやすみなさい
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