こんにちは。
『イースト&無添加で、2～3日温め
なくても美味しいパン作り』
ブレッド講師の平野宏子です。
昨日の特別レッスンのYくん。
とても可愛い男の子でした
うちの三男も、三年前はまだこんな
可愛さがありましたね～。
今朝、三男が昨日のレッスンどう
だった
と聞いてきました。
と聞いてきました。Yくんの作ったパンを見せて
あげました。
こっちがママのでこれがYくんの
だよ。上手でしょう
もう一度私のパンに戻って見た
三男が
「変わんないんじゃん」
つまり、私のとそれ程変わらない
くらい成形が上手だったんです
とても丁寧だったんですよ。
巻く時も、引き締めながら巻く
と説明したことを丁寧に守って
いたので、一切手を出さずに
見ていました。
私のパン
Yくんのパンです
すごいでしょう
初めての受講でしたので、水分は
捏ねやすく少なめにしました。
でも、次の日も柔らかいパンに
できていますから大丈夫です
まずは、捏ね方をしっかりマスター
してから、少しずつ扱いにくい
生地にチャレンジします。
Yくん、頑張ってね
もう一つのブログを更新
しました。『恵みを数えて感謝する』
ご覧くださいね
次回の大阪教室は、１２月３日と４日です。
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埼玉県川越教室の体験レッスン受付中です。
１０月１５日、１９日
午前レッスンです。
初心者の方も経験者の方も大歓迎
です！！
千葉県船橋教室体験レッスン１０月１４日(水)午前
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