大手教室では習っていない知識

こんばんは。

『イースト&無添加で２～３日経っても温めずにふわふわパン作り』

千葉県船橋市・大阪・通信レッスン

パン教室講師の平野宏子です。

今日の体験レッスンにお越しくださいました２名様。初めてのパン作りのTさんと、大手教室にお通いのWさんでした。

Wさんは、お家で作ると上手くできないとお悩みでした。

私のレッスンでは、これまで聞いたことのない知識が多く、生地の水分・捏ね方・見極めも大手教室とは違うので、「初めてのことばかり・・」「こんな柔らかいパン作ったことな〜い

」と驚きの連続だったようです。Wさんが自信を持ってパンを作れるように、これから頑張りましょうね

Tさんもスケッパーを購入して帰られました。復習頑張ってください。

今日もブログをご覧いただきまして、どうもありがとうございました。

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