こんばんは。
『イースト&無添加で２～３日経っても温めずにふわふわパン作り』
千葉県船橋市・大阪・通信講座レッスン
パン教室講師の平野宏子です。
ベーグルというと、ムチムチのイメージを持たれる方が多いですね。お店で買うと、噛むのが大変な食感が多いようです。(私は買わないのでよくわかりませんが、自分で作るベーグルにはいつも感動してます
)
)なので、今日のフリークラスのベーグルは、みんなで写真を撮りまくりでした
大人気です
Wさんのベーグルです
表面も綺麗で、サンドにしても食べやすい、もっちりふんわりな仕上がりです。
ほんとうにみんなに作っていただきたいメニューです。
そして、豪華なこちらはクグロフです。
超超リッチな配合にしています。
KさんとTさんのクグロフ。
ほんとうに美味しそうでした
明日は野村先生の初級レッスンです。
初級の皆さん、頑張ってくださいね
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