昼飯を食べようと長男坊と神楽坂を散歩中、神楽坂上すぐの脇道に新しい店ができているのに気が付きました。近づくと「田中屋」とあります。店外にある券売機のメニューを見て秋葉原の田中そば店の系列だとすぐにわかりました。
実食
ベースの出汁と塩の味わいがジワ~っと広がる奥行きのある美味しいスープです。秋葉原の店より澄んでいます。麺は平打ちで中くらいの太さで適度なコシがあります。表面がツルツルで横面の角が舌を刺激して楽しいです。チャーシューも塩の効いた巻きバラで美味しかった。
神楽坂に美味しいラーメン専門店ができたのは嬉しいです。味わいも小綺麗な店づくりも神楽坂にマッチしてます。
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ベースの出汁と塩の味わいがジワ~っと広がる奥行きのある美味しいスープです。秋葉原の店より澄んでいます。麺は平打ちで中くらいの太さで適度なコシがあります。表面がツルツルで横面の角が舌を刺激して楽しいです。チャーシューも塩の効いた巻きバラで美味しかった。
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