神田の西口商店街にある「わいず」
豚骨の醤油味。相変わらず美味しい。
でも、前回の方が印象良かったなぁ。今回はスープが少しくどかったような。たまたまか、それか疲れていたからか。
でも十分に美味しいラーメンです。麺は太めで縮れているので、スープを持ち上げつつ麺としての食べ応えもあります。チャーシューも美味しい。そしてほうれん草が良い仕事してます。
今度は台湾まぜそば食べてみたいな。
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