大根と春キャベツ♪和の味わい胡麻サラダ＆ヘルシーに長芋麦ごはん
4月に入り
今月から5月の初めごろまで
忙しくしていますので
なかなかブログを更新できないと思います。
そんな
あわただしい中ですので
今日も超簡単料理です(≧◇≦)
アスパラガスが残ったので
三枚肉の薄切りを巻いて
塩と胡椒でただ味付けしただけの物です。。
レシピブログの雑誌デビューのレシピです(*v.v)｡
しかし
そのレシピよりもっと簡単にしました～
味付けは
ニンニクたっぷり
塩と胡椒のみだもの☆
はい
こちらが今日のサラダです。
2人分ですが、
これでもかー
と言う量で頂きました。
味のついたドレッシングで
しんなりとしてますが
沢山食べれて非常に体に良いですよ～♪
ちゅおうはトロロ芋ですが・・・
ご飯ではなく
麦飯１００％にしました。
七味唐辛子を
好きなだけかけていただく
麦飯は
あご出汁も効いて最高なお味です☆
今日のレシピの紹介です(^^♪
大根と春キャベツ♪和の味わい胡麻サラダ
料理名：大根と春キャベツ♪和の味わい胡麻サラダ
作者：RUNE
■材料（2人分）
大根 / １５～２０cm
キャベツ / １５０ｇ
寿司酢（リンク先） / 大さじ3
ごま油 / 大さじ1
炒り白ごま / 適量
スプラウト / 適量
■レシピ紹介
大根を薄く平打ち麺の様に切ったのと葉が柔らかい春キャベツを使った、
いくらでも食べられるあっさりとした味わいのサラダです。
ピーラーを使わないのでシャキシャキ歯ごたえが良いサラダです。
詳細をFOODIES レシピで見る
薄く切れない場合は
ピーラーなどで薄く切っても良いですが
やはり包丁のほうが歯ごたえが最高です～
お試しください～☆
関東も桜が満開で
画像を見ましたが
美しかった～
今日も一日、
皆様明るい気分で
お元気でありますように☆
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