キムチトマト汁のキャベツエッグスコッチ
本日のレシピ♪
キムチトマト汁のキャベツエッグスコッチ
皆様
昨晩は強風で少し怖い感じでしたね。。。
おはようございます!
今日はピリリとしたキムチの鍋の素を使った
キムチトマト鍋にしてみました♪
一瞬、
ロールキャベツっぽいですが、
これ、キャベツの葉で包んだ
スコッチエッグです~♪
ロールキャベツや
スコッチエッグが食べたくて
だったら合体させてしまおうと思い
この姿に変貌を遂げました。
とっても美味しいのでお勧め。
忙しい日に
キムチの鍋の素を使うととっても簡単に作れて
体も温まるしね~
美味しいのでぜひぜひ★
キムチトマト汁のキャベツエッグスコッチ
料理名:キムチトマト汁のキャベツエッグスコッチ
作者:RUNE
■材料(2~3人分)
鶏ひき肉 / 300g
玉ねぎ / 50g
人参 / 50g
塩 / 小さじ1/4
黒コショウ / 少々
キャベツの葉(茹でる) / 5~6枚
味噌 / 小さじ1
茹で卵 / 2個
★野菜スープストック / 150ml
★トマトソース / 150ml
★エバラキムチ鍋の素 / 1本
茄子 / 2本
人参 / 1本
プチトマト / 5~6個
■レシピ紹介
真っ赤なキムチはまるでトマトソースカラーです。ならばトマトソースで割ってみたら、
甘みと酸味で美味しく完成しました☆
キャベツの葉で包んだ中には可愛い茹で卵とピリッとしたキムチの味の大人の鍋です。
詳細をFOODIES レシピで見る
作り方を知りたい方はぜひリンクさせてみてね(^^♪
では、素敵な週末をお過ごされます様に
お祈りしています~
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