築地まぐろ屋３代目　豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

近海の天然本マグロも輸入物の天然本マグロも期待できない中、
「多い」と聞いておりましたニュージーランド産の天然インド！

「今日はインドだなぁ～」

と期待してセリ場へ（＾＾）
本数はそれなり？品物も『それなり？？』

「まぁ１本くらいは買えるだろう・・・」
と思っていたのですが。。。

いざセリが始まると高いのなんのって（＞＜；；）

他の会社にはギリシャの地中海天然やノースカロライナ産の大西洋天然が
多くはないものの出ている中で、この天然インドの人気ぶりは・・・なに？？
といった感じ。。。

まぁ私も今日卸したギリシャ産が思い切りやられてしまいましたが（爆）
地中海、ギリシャ産はすこし品物が落ちてきている可能性はありますね（；；）
コツコツと利益を上げて、一気にやられる・・・
マグロ屋の商売ってそんなもんです（大泣）

養殖本マグロもメキシコ産は高く、国産は今日は数が無く。。
在庫の少ない中でのやりくりとなってしまいました（泣）




メバチもキハダも数的にはホント、少ないですね～

マカジキはまだありますよ（＾＾）
やっぱり今の一番のおススメは近海のマカジキですね！！
値もお求めやすくて物が良い（＾＾）

今年はマカジキの『当たり年！？』ですね～


明日の水曜日は市場、水曜休市日となっております。
毎度、大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご理解ご協力の程
宜しくお願い致します。

休み明けはなにかありますかね～？？？