築地まぐろ屋３代目　豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

せっかく桜が満開だってのに、せっかく週末だってのに・・・
今日もあいにくのお天気（＞＜）
まぁこればっかりは自然ですから・・・仕方ないですが。。
自然といえば魚も同じ（；；）
今年は本当に品物が少ないんですが、単に捕れていないのか？
はたまた外国での消費が増えているのか？？量販に相当数が流れているのか？？

まぁ恐らく、全部が当てはまってますね（＾＾；；）
いろいろな要素が重なって、市場のセリ場も少ない状況となっているんでしょうね～

ということで今日も近海物は全体的には少ないのですが、メバチは昨日に比べ
幾らかは増えましたかね～
ただ値が高い（泣）
キハダなどはもうすっかり「高級魚」みたいになちゃいましたね（＾＾；；）
もちろん物によりますが、良いキハダって・・・高いんですよ～～

輸入物も今日はニュージーランド産の天然インドも地中海のギリシャ産も
見かけませんでしたね。
天然本マグロは太平洋岸のでかめの近海物が全部で１０本も無かったかな？？
日本海の定置などはホントに今年は少ないですが、時期が遅れていることを加味すれば
これから出てくるんですかね～？？？

と本日の状況はそんなところです。
で昨日お伝えした養殖のインドマグロ！



に対して今日卸しました天然のニュージーランド産インドマグロ！！




ほぼ変わりません（＾＾；；）
ってか、天然の方が脂が若干強かったりして・・・（汗）

まっ、どちらも物が良いので、この際
「天然、養殖」
の概念、取っ払ってみても良いのでは～
なんて思ったりもします（＾＾）

せっかくの週末・・・明日も雨なのかなぁ～～～（T0T)