また間隔があきましたがw
そしてまだ続く遠征w
一行は神奈川県の小田原へ
そしてそこで頂くのは「小田原系」('-^*)/
「三代目 味の大西」
神奈川県小田原市荻窪299
定休日 金曜日
11:00~14:30 17:00~20:00
ワシ的2日目3杯目でしたが、どんな一杯が
頂けるのか楽しみで(^-^)/
ラインナップは「醤油」と「酢」!
酢というジャンルは初めての体験w
で、やはりボタンを押してしまった。。
「酢ワンタン麺」到着
て、ものすごいボリュームにビビリ気味で(゚ー゚;
スープは。
3杯目、これチョイスで良かった的なアクセント♪
際立つ酸味と甘味がかえって食欲をうまく刺激
単調になりがちな醤油味を援護射撃しております!
今まで関西ではお目にかかったことのない味(・∀・)
かなりウミャイ スープです≧(´▽`)≦
チャーシューは持ち上げと同時崩壊!
柔らかく、しっかり味付けのナイスなものです♪
そして「小田原系」では必修と風の噂で聞いたw
ワンタンはプリップリな肉の詰まったものが5個!
しっかり生姜風味が聞いております
そして具材はわかめ、三つ葉、メンマです(o^-')b
ユニークながら、ええ取り合わせと感じました♪
麺は加水高目な縮れのつるつるなものです♪
酢スープとの相性も良く、ぷりぷりしてます
そして麺量はかなり多めで!
ちょっと連食では苦しいくらいのボリュームあり。。
株式会社麻生、という製麺所のものの様子で。
ワンタンといい、麺といい、かなりの分量です!
「酢」のスープはすっぱすぎず、しかしながら
きつすぎず、なナイスなバランスを保ってました
この甘酸っぱい味わいは
青春の味w
て。。もう忘れたがな
(* ̄Oノ ̄*)
人生がますますしょっぱくなる今日この頃です(・ω・)
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