そして福山市今回の２軒目となります(^_^)v

お昼時間後半戦は、さすがにお店空いてきており♪

女性お一人先客！に続いて入店です

「丸忠商店（まるちゅうしょうてん）」

　広島県福山市元町7-7

　不定休　11：00～14：30 17：00～スープ終了まで

奥のカウンター席に女性お一人で(*ﾟｰﾟ*)

「お隣、宜しいですか・・・」と厚かましく真横に座り。。

とかいう、そんな漫画みたいな展開を妄想しながらｗ

黙って離れた席へ座りました(￣ー￣；（普通そうやろ）

（そして「チャーシュー」盛り合わせを「お隣のお客様から」と

さりげなくプレゼント・・（爆）あきません。頭のネジ飛んだ(・∀・)）

醤油、塩、味噌、担担麺の展開です(o^-')b

あ、先に入り口近くの券売機で食券購入をしますｗ

左上メニューの「中華そば しょうゆ味」を♪

面積の広いチャーシューにモヤッシー山、にて

麺が見えないルックスで到着です(＾～＾)

スープは。

初口、海老の風味がふわっと広がります！

干し海老から取った風味豊かな優しい味わいが

最大の特徴と感じます(°∀°)b

西の方面では珍しいかなとちょっと感激

（大阪より東方面は経験値が極端に低いワシですのでｗ）

海老を浮き立たせるように醤油ダレはソフト♪

醤油か塩、がベターなチョイスだろうと推測です。

繊細で恥かしがり屋な海老ウミャイ　スープｗ

脂身の少ない部位のロースチャーシュー♪

薄いカットで食べやすいものが２枚入りです(^_^)v

ネギ、とやや多めのモヤッシーのトッピング。

このモヤッシーは若干微妙。も少し少ない方が。。

とワシ的な好みでありました(´Д｀；)

麺はやや透明感あるもので('-^*)/

中細のストレート、中加水な麺は優しいスープには

相性としては良く感じましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

「まる」ちゅう、ですが

和歌山ではありませんｗ

しかし出張先で「なんちゅう」妄想(￣ー￣)

「厳重注」意が必要なようです(-。－；)

早く現実世界に戻ってくれ。。

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