また地元、東大阪がラーメン活性化
近鉄大阪線の俊徳道駅前に新しいお店出現！
とある太者さん（笑）から事前に口頭で聞いていた情報でｗ
〇寅、鴫野食堂など手掛けられている山本店主
のお店とのことで話題の一軒です(^O^)/
「中華そば 俊徳道駅前食堂」
大阪府東大阪市永和1-26-20
定休日 月曜日 11:00～14:00 18:00～22:00
最初、車内から遠目でみましたところ。。
「閉まってるんちゃう。。(°д°；)」と思いましたｗ
窓は常に閉じてある様子でｗ営業されてました♪
そして入店しますε= ヾ(*~▽~)ノ
と、入り口付近カウンターにＳやんさん（笑）が！
無理やりｗお隣に厚かましく座らせて頂きましてm(_ _)m
お話などしながらのお昼となりました
「当り前が当り前のように食べられて」
がコンセプトﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このフレーズ、なんだかナイスです
ラインナップは「塩」３種と「醤油」です(°∀°)b
この日は醤油のご提供はありませんでしたが。。
駅前食堂の名の通り、やってもうたは豊富です
しかも、かなり良心的価格設定ですo(^▽^)o
初日からご提供されてました！
「海老中華そば（塩）」をお願いしました♪
オーソドックスなビジュアルで、なんか落ち着く
海老の香りが鼻腔をくすぐります(≧▽≦)
スープは。
鶏ガラベースの動物系出汁は優しく控えめに♪
瀬戸内の海老の香りがふんわりと拡がる味わい
塩ダレも絶妙なバランスで思わず今回、
最後まで飲み干してしまいました（;´▽｀A``
まろやかでソフトですが、しっかりと旨味があって♪
そして柚子の風味が時々。。
さらに後半、鷹の爪のピリ辛。。
なかなか当り前では出来ないかなりウミャイスープ！
食べ応えもあり、味付けもまたナイス
バラチャーシューもまたハイレベル(*^▽^*)
ネギ、メンマ、茹で玉子のトッピングです♪
麺は細目のストレートです≧(´▽｀)≦
カットがシャープなエッジのしなやか、かつコシもあり♪
「天麺製麺所」の通い箱がありましたので、そこの麺を
ご使用されている様子です(*^▽^*)
「Ｄ定食」＝メンチカツのセットやってもうた(・ω・)/
ソースを掛けて、頂きましたー:*:・(￣∀￣)・:*:
外のコロモはカリッとしており、中はずっと
熱々が保たれております
カリッフワッの食感で、大きいものが２個あります
これは、ワシ的ドはまりですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ラーメンも当り前でない、完成度を感じました
そしてラインナップ豊富で、これまた注目店が
登場しておりますγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
俊徳道。。
「布施警察」は移転ですがｗ
「俊徳道駅前食堂」が出現！
どんな繋がりやねん
(￣▽+￣*)
いや、地域活性化は嬉しい限りです(*ﾟｰﾟ*)
今日のまかないの一曲↓
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