大阪は茨木市でのお昼ごはんでした(^-^)/
この場所は以前「塩一 」のあった場所で。
いわゆる居抜きボンバイエ！
グッドさん
情報にて訪問しております
「子麦」
大阪府茨木市宇野辺1-2-34
定休日 火曜日 11:30～14:00（2015.5月末まで）
現在、店舗前に貼紙のみでまだ店名は
上がっておりませんでｗf^_^;
「うどん処 麦一」さんの２号店ですが、こちらは
ラーメンのみ提供とされるご様子です(o^-')b
5月いっぱいはお昼営業のみ、で6月より夜は
居酒屋での営業という二毛作のスタンス
※6月Ｇオープンから「マグロ丼」！？なども提供予定♪
※残っていれば夜でもラーメン提供可とのこと。
そして5月いっぱいはプレオープン価格という
入店し、カウンター最奥ｗへ着席しますε= ヾ(*~▽~)ノ
現在メニュー表は無く、上記のみの種類です♪
ラーメンは変更なく、「塩」一本と(°∀°)b
「塩ラーメン」が到着しました♪
上品なビジュアル
ｼﾝﾌﾟﾙ ｲｽﾞ ﾍﾞｽﾄ＝飾り気のないﾁｮｯｷ(・∀・)
以前の「塩一」さんにクリソツの一杯ｗ
スープは。
鶏ガラと野菜から取られた出汁は優しさ100%♪
ほのかな旨味と上品な香り(*^.^*)
塩ダレも、丸い口あたりになっており
油分も控えめな使用とされております(^∇^)
そして微量の柚子が時折感じるウミャイスープ♪
厚みのある豚バラチャーシューです♪
ソフトな味付けはスープとのナイスバランス
ネギ、白菜、メンマ、味玉半身のトッピング♪
これも前回店舗を踏襲されているが如く( ´艸｀)
中細のストレート麺です。
スープに合わせた、しなやかさとコシ♪
喉越しよく頂けました
そしていつもながらのやってもうた(・ω・)/
セットの「半チャーハン」を頼んでます
軽い味付けのソツのないサイドでした(*^ー^)ノ
これだけ頂いて現在、600円です(*^-^)b
さっぱりした後口で、連食後でもＯＫ（笑）
さてと。
今年の夏に向けて
プレ増量中です(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
今日のまかないの一曲↓
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