このところ出来るだけ歩くようにしてます♪
基本は二足歩行しております(°∀°)b
もちろん、目的地は食事
ラーメンウォーカーです( ̄▽+ ̄*)
この日は地下鉄九条駅で下車しまして、
JR西九条まで往復3km弱でしたがw
安治川の下をくぐっている「 安治川隧道」(あじがわずいどう)
という川底トンネルがあり今回初で通りました♪
下はめちゃくちゃ涼しい!(*^.^*)/
思わず写真を撮るのも忘れてしまいましたw
前説長くなりましたw
「鯛出汁らーめん 琴ね」
大阪市此花区西九条3-14-15
定休日 火曜日
11:00~21:30
5/末頃オープンという情報を入手しておりましたが
とよつねさん 情報で、既にオープンしてましたσ(^_^;)
お昼遅い目での訪問でしたので、先客は数名。
カウンター最右翼・奥に案内されましてε= ヾ(*~▽~)ノ
「亀王ラーメン」のニューブランドとのことですヾ( ´ー`)
今回は魚介をフィーチャーで
鯛出汁を推しておられますヽ(゚◇゚ )ノ
最近、ほんとに迷ってしまいます。。(;´ω`)
「お得なセットメニュー」
視覚的なオブジェです(o^-')b
魚介に特化した拘りです!
魚だからこそ、の掲載出来る写真でww( ´艸`)
「鯛出汁 醤油らーめん」をオーダーで♪
スープ若干、少な目でw
スープは。
商品名に記されているように鯛の出汁がしっかりと
その他、魚介の効いた仕上がりになってます
宇和島の真鯛にブレンドされた醤油ダレが
深いコクと旨味をかもし出されておりまして(*^ー^)ノ
軽い甘みのある かなりウミャイ スープ♪
けっこうレア度の高い肩ロースチャーシュー♪
バリアフリーでソフトな噛み心地
ネギ、水菜、紅芯大根、細かく刻まれたタマネギ♪
そしてデフォルトで白胡麻が掛っておりました
麺は。
細目ストレートのしなやか、かつシャープ♪
かなりスープを吸いますのでw
着丼15秒で頂ききる、のが目安です(無茶です)(≧▽≦)
ああ。。やってもうた(・ω・)/
段々と本来の意味に近くなってきております
「飛魚(あご)ご飯」をお願いしまして♪
価格の割りにボリュームかなりあります!
攪拌します!
手動バーミックスの手さばきでw
軽く出汁醤油を掛けます(これ辛すぎないすぐれもの)!
そして後半、さらに残ったスープを投入で頂きました
魚介味に特化された拘りの一杯(*゜▽゜ノノ゛☆
回数こそ減ったものの
食べたい時には
やはり頼んでしまいます。
お昼、一軒やし♪
そういう「ことね」(琴ね)(・∀・)
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