鯛出汁らーめん 琴ね。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

このところ出来るだけ歩くようにしてます♪


基本は二足歩行しております(°∀°)b


もちろん、目的地は食事ラーメン


ラーメンウォーカーです( ̄▽+ ̄*)


この日は地下鉄九条駅で下車しまして、


JR西九条まで往復3km弱でしたがw


安治川の下をくぐっている「 安治川隧道」(あじがわずいどう)


という川底トンネルがあり今回初で通りました♪


下はめちゃくちゃ涼しい!(*^.^*)/


思わず写真を撮るのも忘れてしまいましたw


前説長くなりましたw


鯛出汁らーめん 琴ね

 大阪市此花区西九条3-14-15

 定休日 火曜日

 11:00~21:30



5/末頃オープンという情報を入手しておりましたが


とよつねさん 情報で、既にオープンしてましたσ(^_^;)


お昼遅い目での訪問でしたので、先客は数名。


カウンター最右翼・奥に案内されましてε= ヾ(*~▽~)ノ




「亀王ラーメン」のニューブランドとのことですヾ( ´ー`)


今回は魚介をフィーチャーでクラッカー


鯛出汁を推しておられますヽ(゚◇゚ )ノ



最近、ほんとに迷ってしまいます。。(;´ω`)


「お得なセットメニュー」ニコニコ



視覚的なオブジェです(o^-')b



魚介に特化した拘りです!


魚だからこそ、の掲載出来る写真でww( ´艸`)



鯛出汁 醤油らーめん」をオーダーで♪


スープ若干、少な目でw



スープは。


商品名に記されているように鯛の出汁がしっかりと


その他、魚介の効いた仕上がりになってますビックリマーク


宇和島の真鯛にブレンドされた醤油ダレが


深いコクと旨味をかもし出されておりまして(*^ー^)ノ


軽い甘みのある かなりウミャイ スープ♪




けっこうレア度の高い肩ロースチャーシュー♪


バリアフリーでソフトな噛み心地ドキドキ



ネギ水菜紅芯大根、細かく刻まれたタマネギ


そしてデフォルトで白胡麻が掛っておりましたチョキ



麺は。


細目ストレートのしなやか、かつシャープ♪


かなりスープを吸いますのでw


着丼15秒で頂ききる、のが目安です(無茶です)(≧▽≦)



ああ。。やってもうた(・ω・)/


段々と本来の意味に近くなってきておりますあせる


飛魚(あご)ご飯」をお願いしまして♪


価格の割りにボリュームかなりあります!



攪拌します!


手動バーミックスの手さばきでw


軽く出汁醤油を掛けます(これ辛すぎないすぐれもの)!


そして後半、さらに残ったスープを投入で頂きましたラブラブ



魚介味に特化された拘りの一杯(*゜▽゜ノノ゛☆


回数こそ減ったものの

食べたい時には

やはり頼んでしまいます。

お昼、一軒やし♪

そういう「ことね」(琴ね)(・∀・)


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