そして、前回のお店から数10ｍしか離れてませんｗ
最寄り駅は岸里降りてすぐです(o^-')b
10/18に「麺屋どとんこつ岸里店」の跡地、
居抜きボンバイエで新しくオープン
とよつねさん 情報で伺いました(^O^)/
「金ちゃんらーめん」
不定休
11:00～15:00 17:00～22:00
お昼、続けてどうぞでf^_^;
２玉まで同一料金、が売りのスタイルです
チャーシュー麺、自信作かなと(＝⌒▽⌒＝)
その他やってもうたメニューもありました♪
諸事情、自主規制でしたが（笑）
入店し、券売機でまずは食券購入します(-^□^-)
そしてカウンター入り口近くにε= ヾ(*~▽~)ノ
看板メニューをまずは選択！
「金ちゃんらーめん」（あっさり）をオーダーで
あっさり、こってり、は背脂のあるなし、とのことで。
スープは。
臭みのない豚骨の動物系スープで♪
ほんの軽い魚介の風味もありました(-^□^-)
油分のバランスなども適量に感じます
醤油ダレもすっきりとしたもので、
頂きやすさのある ウミャイ スープです(°∀°)b
バラ肉チャーシューはしっかりした味付けで♪
なるほどチャーシュー麺が自信あり、というのも
うなずける仕上がりと感じました
ネギ、メンマ、モヤッシーのトッピングは
ライト系豚骨の定番具材に思いますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そして、オープン記念なのかランチタイムなのか
確認しませんでしたが、サービスの煮玉子
麺は。
細目の軽いウエーブ掛かったものでo(^▽^)o
つるっとした表面の喉越しの良い麺を使用♪
オーソドックスなライトな豚骨ラーメン≧(´▽｀)≦
麺量が魅力の一杯です
子供の頃よく頂きました♪
カップ麺の「金ちゃん」
でしたがｗ(*^.^*)ゞ
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