大阪・難波は元町2丁目交差点付近です(*^▽^*)
ちゅうても大半の方ピンとこないかと(笑)
(下の住所クリックで地図リンクに飛びます♪)
今回は辛い麺をご提供のお店が出店とのことで
とよつねさん 情報にてお伺いしました(°∀°)b
「なんば 辛バール」
定休日 日曜日・祝日
11:00~15:00 18:00~23:00
(土)11:00~23:00
例によって、お昼の訪問ですヘ(゚∀゚*)ノ
店主さんについては、
和歌山県にある「あろちKARA-BAR 辛バール」で
修行されて同名店舗で独立されたとのことで(^_^)
ランタイムサービスとか、しっかりあります( ̄ー☆
具体的表記がありませんでしたので、店内での
確認のお楽しみでした(笑)
辛さレベルでスライドする価格帯です(o^-')b
取り急ぎ入店でε= ヾ(*~▽~)ノ
奥から2番目に着席と(っ'ω')っ))
(無駄な情報と思いつつリアリティー追求で書いてますw)
こだわり、が書かれておりましてφ(.. )
待つ間、ひととおり目を通しますw
ニンニクの香りが食欲をくすぐりました
「辛麺」到着で
おすすめ、とありました今回「15辛カラ」で♪
まずはこの辛さ、カラw( ̄m ̄〃)
スープは。
ベースが鶏ガラ・野菜を煮込んだ出汁にて
スッキリとした口あたりの良さがありまして♪
時間差で。。辛さがピリピリッと襲ってきます(笑)
確かに辛いのですが、耐えれない程ではありませんw
しかし。。なぜや。。
また汗がほどんど出ません(((゜д゜;)))
季節なのか、ホルモンバランスなのか
じわっとくる程度のワシの体調でした(=◇=;)
胡麻油や唐辛子、ニンニクのテイストはしっかり♪
後味はさっぱりした ウミャイ スープで≧(´▽`)≦
多めの溶き玉子、にニラのトッピングです(*^▽^*)
底にはミンチ肉も入っておりました
麺は。
小麦粉と蕎麦粉ブレンドの非常に透明度の高い
韓国麺を使用されておりまして(^~^)
こんにゃく、をやや噛み切りやすくしたような
独特の食感が魅力です
別名、コンニャク麺(ですが入ってませんw)♪
お楽しみのランチタイムサービスは
「追い飯」サービスやってもうた(・ω・)/
迷わず、残りのスープに投下します(^O^)/
これ、なかなかええ感じになります
穴開き蓮華も付けて頂いておりまして、
底のミンチもしっかり頂けるようにされてますが
ワシ的、完全全汁で今回フィニッシュw
辛さの後にすっきりした爽快感があります
カプサイシン中毒(笑)の方、必食です(・∀・)/
いつもは汗まみれで
テン「バール」とこですが
今回何とか
踏ん「バール」ことが出来ました
(・ω・)b
と言いますか日によって体調がめまぐるしく
変化しているように感じます( ̄ー ̄;
しかしながら、毎日頑「バール」(=^ェ^=)
人間こうやって枯れていくんか。。(´Д`υ)
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