大阪の港区・弁天町に７月オープンのお店です♪
開店より２回目のお伺い、と
お昼ごはんです(°∀°)b
「麺や 雅流 ∞ 」
大阪市港区市岡元町3-11-33
不定休
11:30～14:30 18:00～24:00
休日はお昼早めで、ポールで到着o(^▽^)o
これは前回頂いた白湯の一杯です
醤油の清湯もええ感じです(-^□^-)
そして魚介塩もありまして、悩みますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
やってもうた、のセットもご用意されてますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
入店しまして、まず券売機で食券を購入しまして
カウンターやや奥目へ着席とε= ヾ(*~▽~)ノ
「鶏豚淡麗醤油ラーメン」をお願いしております♪
具材の賑やかさも魅力です
スープは。
鶏・豚の動物系の出汁がバランスよく合わさり
醤油も軽い甘味のあるもので、油分の使い方もナイス！
後味にも余韻の残る旨味があります(///∇//)
ワシ的に好みの かなりウミャイ スープです≧(´▽｀)≦
薄くスライスされて頂きやすさのある肩ロースの
レアチャーシューが入ってまして♪
軽く炙られた、鶏むね肉チャーシュー
ネギ、玉ネギ、メンマ、豆苗、糸トウガラッシーの
トッピングとなってました
麺は。
しっかりしたコシがある細目ストレート
喉越しもよいものでした(-^□^-)
今回、ランチのセットではありませんがｗ
単品で「自家製ギョーザ」やってもうた(・ω・)/
しっかりニンニクの効いたおいしさ
クオリティーは高く感じます♪
残りの塩もまた、頂きたいかと
ご希望とあれば踊らせても頂きますγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
「花柳流です
お茶は表千家に裏千家
お花は末生流
剣をとれば新陰流
ブログはまーちん流を
修得致しております」
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