麺や 清流。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

大阪の近畿大学周辺です(°∀°)b

 

ここも激戦区のひとつ、でラーメン屋さんが群雄割拠!

 

その地に移転リニューアルされております≧(´▽`)≦

 

以前、とよつねさん からも移転の情報はお聞きしており

 

今回、お昼ご飯で訪問して参りましたo(^▽^)o

 

大東市のオペラパーク内からの移転です(≡^∇^≡)

 

麺や 清流

 大阪府東大阪市小若江1-4-3

 定休日 日曜日

 11:00~15:00 17:30~22:00

 

お昼は予定的にやや早めの入店でε= ヾ(*~▽~)ノ

 

カウンター奥、小山オーナーtanichanさん、お久しぶりに

 

お会いいたしましてm(_ _ )m

 

 

まず券売機にて食券購入の儀式から(^-^)ノ

 

「鶏白湯」「あっさり」の醤油・塩での展開です♪

 

その後、カウンターに着席致します(*^ー^)ノ

 

 

鶏白湯しょうゆ」をオーダー致しております(*^▽^*)

 

やはり場所柄、白湯をメインに持ってこられている様子♪

 

 

スープは。

 

しっかりとした鶏の旨味に程よいクリーミー加減(〃∇〃)

 

醤油ダレは軽い酸味のヒキを感じるもので♪

 

頂きやすさもありバランスはバツグンの仕上がり(*^.^*)

 

口あたりも滑らかな優しさがあります≧(´▽`)≦

 

オーソドックスを極めんとする かなりウミャイ スープ♪

 

 

これも好みのトッピングでして(°∀°)b

 

バラ肉チャーシューは食べやすいように薄いスライスで

 

5枚!ほど入っておりますo(〃^▽^〃)o

 

 

ネギ、メンマ、ナルトのトッピングでして(^O^)/

 

 

麺は。

 

スープに合わせられた細目のストレートで(。´・∀・)ノ

 

しなやかながらコシを感じる、喉越しの良いつるつるな表面!

 

ミネヤ食品工業のもので(お花を見かけましたので)(笑)

 

 

安定感あるバランスよい鶏白湯が頂けます(・∀・)/

 

今後、丼の提供も予定されて楽しみが増えます(笑)

 

 

「お昼のラーメン」

もうこの流れは普遍です(笑)

いつでもどこでも

ワシ的「麺流」で( ̄▽ ̄)

 

 

記事は我流でいつもふざけてますが(^^ゞ

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

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