そして大阪・西区の新町にまたもや新店♪
出張から帰阪しますとあちこちに出来てたりしますw
大塩行政書士法務事務所さん から情報を頂き♪
またお昼ご飯で伺っております(*^ー^)ノ
「吉み乃製麺所」
定休日 日曜日 (不定休)水曜日
11:30~14:30 17:30~21:30
到着時、けっこうな行列発生で∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
付近の会社の方々が大勢いらっしゃり、その中にこっそり
紛れ込んで並んでました(何の意味がある)( ̄▽ ̄)
オープン記念としてラーメン、ワンコイン提供と♪
これはサイドを付けてもかなりお得( ´艸`)
とか見ておりましたら入店のタイミングが来まして(o^-')b
ラーメン3パターン+つけ麺、のラインナップです(・∀・)/
サイドもご提供ありで(^O^)/
「濃厚らーめん」を頂いております(*^ー^)ノ
魚介豚骨のオーソドックスタイプをチョイス(^-^)ノ
スープは。
豚骨の動物系旨味をしっかりと出され、魚介出汁との
絶妙なハーモニーに仕上げられておりまして≧(´▽`)≦
醤油ダレもまろやかな口あたりがナイスバランス(-^□^-)
オーソドックスな味わいながら、洗練された完成度を
感じる かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ
けっこう厚みもあるデカプリオです!
巻きバラのチャーシューが入っておりましてo(^-^)o
白ネギ、カイワレ、刻みタマネギ、味玉のトッピング!
麺は。
コシのあるもっちりした弾力のものでo(^▽^)o
中太ストレートの自家製麺ですヾ(@°▽°@)ノ
卓上に調味類があります(°∀°)b
今回は未使用でした。
「チャーシューへた丼」やってもうた(・ω・)/
柔らかい、へたチャーシューの一杯ですo(^▽^)o
全体的なバランスがナイスですね村西とおる的( ̄∀ ̄)
三ツ星・サバ6の創設者の方の弟さんとの情報ですが、
名刺デザインもどことなく雰囲気ありました(*^o^*)
飛魚に豚乗ってます(笑)
相当ええ歳のおっさんが
「可愛い」デザインと
ちょっと照れてしまいましたw
バックグラウンドは宇宙、かな(#⌒∇⌒#)
まーちんがお届けしました m(u_u)m
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