吉み乃製麺所。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

そして大阪・西区の新町にまたもや新店♪

 

出張から帰阪しますとあちこちに出来てたりしますw

 

大塩行政書士法務事務所さん から情報を頂き♪

 

またお昼ご飯で伺っております(*^ー^)ノ

 

吉み乃製麺所

 大阪市西区新町2-11-12

 定休日 日曜日 (不定休)水曜日

 11:30~14:30  17:30~21:30

 

到着時、けっこうな行列発生で∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

 

付近の会社の方々が大勢いらっしゃり、その中にこっそり

 

紛れ込んで並んでました(何の意味がある)( ̄▽ ̄)

 

 

オープン記念としてラーメン、ワンコイン提供と♪

 

これはサイドを付けてもかなりお得( ´艸`)

 

とか見ておりましたら入店のタイミングが来まして(o^-')b

 

 

ラーメン3パターン+つけ麺、のラインナップです(・∀・)/

 

サイドもご提供ありで(^O^)/

 

 

濃厚らーめん」を頂いております(*^ー^)ノ

 

魚介豚骨のオーソドックスタイプをチョイス(^-^)ノ

 

 

スープは。

 

豚骨の動物系旨味をしっかりと出され、魚介出汁との

 

絶妙なハーモニーに仕上げられておりまして≧(´▽`)≦

 

醤油ダレもまろやかな口あたりがナイスバランス(-^□^-)

 

オーソドックスな味わいながら、洗練された完成度を

 

感じる かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

 

 

けっこう厚みもあるデカプリオです!

 

巻きバラのチャーシューが入っておりましてo(^-^)o

 

 

白ネギ、カイワレ、刻みタマネギ、味玉のトッピング!

 

 

麺は。

 

コシのあるもっちりした弾力のものでo(^▽^)o

 

中太ストレートの自家製麺ですヾ(@°▽°@)ノ

 

 

卓上に調味類があります(°∀°)b

 

今回は未使用でした。

 

 

チャーシューへた丼やってもうた(・ω・)/

 

柔らかい、へたチャーシューの一杯ですo(^▽^)o

 

 

全体的なバランスがナイスですね村西とおる的( ̄∀ ̄)

 

 

三ツ星・サバ6の創設者の方の弟さんとの情報ですが、

 

名刺デザインもどことなく雰囲気ありました(*^o^*)

 

 

飛魚に豚乗ってます(笑)

相当ええ歳のおっさんが

「可愛い」デザインと

ちょっと照れてしまいましたw

 

 

バックグラウンドは宇宙、かな(#⌒∇⌒#)

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

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