昨夜は麻布十番にある
フレンチ薬膳のシェル ヴ サカイさんでのディナー
 

スパイスとハーブの使い方が絶妙で

口に入れた時の味が想像と全然違って

びっくり！の連続

味は当然、美味しいわけです
そして見た目の盛り付けも美しい。

オーナーは元パリコレモデルの酒井さんだけあってセンス抜群。

でも、それだけではなく

子供の頃から家にあった料理本を眺めるのが好きだったそう。

海外のものや古い料理本など眺めてた、、、

やっぱり子供の時にヒントがあるんだなぁって思った私。

夜は完全予約制で、予算とどういう食事にしたいか
伝えるとメニューを作ってそれに合わせて

作ってくれます。

デザートで出てきたローズマリーのアイスまで！
驚いてばかりの食事でした

美味しいくて体に良いものが好きな人はオススメです