簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね

「ママ～うらしめやって何」

「うらしめや？・・・何で聞いたの？」

「テレビで言ってたの～」

「う～ん、うらめしやの間違いじゃない？

幽霊が出てくるときに言うよね～」

「幽霊って何？」

「う～ん、お化けかな・・・？」

うらめしやの意味・・・恨めしいってことかな・・・

幽霊の説明がまず大変そうです

さて今回は、レシピブログさんで

スパイスでお料理上手vol.39
ねりスパイスが活躍！スピードレシピ
ねりスパイス5種モニターをさせていただくことになりました～

ハウスねりスパイスポピュラーシリーズ
＊おろし生わさび
＊ねりからし
＊ねり和からし
＊おろし生しょうが
＊おろし生にんにく

の中から、今回はおろし生しょうがを使った

もやしを使ってボリュームアップさせた、もやしつくねを作りました

<材料20個分>

豚ひき肉　　　　　　　　　200ｇ

もやし　　　　　　　　1袋（250g）

★卵　　　　　　　　　　　　1個

★片栗粉　　　　　　　大さじ2

★おろし生しょうが　　小さじ1

★塩　　　　　　　　　小さじ1/4

油　　　　　　　　　　　　大さじ1

☆醤油　　　　　　　　大さじ1と1/2

☆酒　　　　　　　　　大さじ1と1/2

☆水　　　　　　　　　大さじ1と1/2

☆砂糖　　　　　　　　大さじ1

豚ひき肉と★印の調味料をボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

洗ったもやしを入れて、肉とよく混ぜ合わせます。（もやしをポキポキ折るようにして混ぜるといいです）

フライパンに油を敷いて一口大に丸めた肉を並べ、中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返してフタをし焼きます。

肉を一度取り出し、☆印の調味料を入れ、火にかけて煮詰めます。とろっとしてきたらつくねを戻しからめて完成♪

甘唐だれが美味しい、ボリュームのあるおかずになりましたたっぷりもやしが食べられて、少ないお肉で作れるので節約になるかな～

子供たちが気に入ってモリモリ食べてました

おろし生しょうがは便利で使いやすいので、色々なお料理に使って楽しもうと思います

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