旭山ら～めん通り

サツエキ近くのばりきやです。



場所は、北6西5。
JRの高架下、ヨドバシカメラのすぐ近くにあります。
ベスト電器はもう閉まってます。

2009年以来、実に8年ぶりの訪問になります。
私の記録が正しければ、その当時は「札幌駅店」でしたが、今は「札幌駅前店」に変わったようです。

その時も限定メニューを食べてましたが、今回も夏の限定で。



彩り涼風麺。（800円）



色鮮やかな外観です。
透明な冷たいスープ。
味は醤油味。
全くばりきやらしさはありません。
レモンの酸味が結構強いですねー。
冷やし中華のような甘酸っぱさとは違って、ダイレクトにレモンです。

麺は、驚きの札幌ゴム麺。
高加水率の中太縮れ麺で、博多ではなく間違いなく札幌です。
冷たくて、ゴム感がかなり増しています。
カネジン食品の麺かと思います。



具が斬新です。
トマト、ベーコン、チーズ、キュウリ、紫キャベツ、香草。
そしてレモンを絞ると、酸味が増して、爽やかになります。


非博多系驚愕酸味檸檬冷拉麺


全く博多を感じない夏の限定でした。
前回も限定でしたし、そういやここでデフォの博多ラーメンを食べてませんでした (^_^;)

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