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2017/2/26 この日は家族で焼き肉です
関内にあるエイジングビーフ専門店 匠家33へ行きました
日曜日の夜なので混むこと予想して
事前に予約サイトOpenTableにて予約しました
17時30分から予約できました
関内駅に17時に待ち合わせして
匠家33へむかいましょう
飲食店が入っている雑居ビル8Fです
エレベータを降りると目の前に飛び込んでくるのが
熟成中の肉・ニク・にくです
いろんな部位の肉が熟成保冷庫に並んでおります
牛肉の部位説明パネルも置いてありますね
サーロイン、リブロース美味しそうですね
さっそく店内へ
壁側に4人掛けのテーブル席が7卓ほど
真ん中に四角い4人掛けテーブルが3卓
そのほかカウンター席と個室がある様です
四角い4人掛けテーブルに案内いただきました
本日のお品書きとタレ三種の説明書きが置いてありました
本日たのんだのは5,000円のベーシックコース
お品書きは
・キムチ盛り合わせ
・ナムル
・チョレギサラダ
・熟成肉8種盛り合わせ（塩焼・タレ焼・野菜焼）
・新鮮ホルモン盛り合せ
・ご飯物（ガーリックライス）
・デザート（アイス）
です
まずは生中をたのみましょう
乾杯です
キムチ盛り合わせ
ナムル
そして
チョレギサラダが出てきました
取り分けていただきましょう
大根のカクテキときゅうりと白菜のキムチ
ちょっとづついただきながらビールをグビリ
美味しいですね・・
ほうれん草ともやしとゼンマイのナムル
もいただいてしまいましょう
チョレギサラダも完食いたしました
自動の焼き肉バーナーも火をつけて肉の登場を待ちましょう
熟成8種類と野菜がでてきました
まずは熟成タンと野菜を焼いていただきます
肉厚のタン美味い
ソトモモ、ササミ、前バラ、リブマキの順にいただきました
すぐ焼けます・・ 熟成肉のうまみたっぷり
あっという間に平らげてしまいました
二杯目の飲み物はハイボールにしておきましょう
つづいてタレに漬け込んである
ロース と カルビ
そして最後に ハラミ いただきましょう
つけ込みのお肉三品 柔らかくて美味しいです
熟成ビーフ 堪能できました
最後のお肉はホルモン三品です
三杯目はまっこりたのみました
シロコロ、ハツ、シマチョウです
脂たっぷりのシロコロ
シマチョウもやわらか
食べ応えのあるハツ
ホルモンも美味しいです
〆のご飯はガーリックライス
ワカメスープと一緒にいただきましょう
後でスープをご飯の上にかけて
違った味わい楽しみました
美味しかった
デザートはバニラアイスです
美味しい熟成肉しっかり堪能できた夜でした
最後にハッカの飴をいただきました
ごちそうさまでした
匠家33 （焼肉 / 関内駅、馬車道駅、伊勢佐木長者町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
匠家33
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