こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。

7／9（水）三軒茶屋のCAFE FUZEさんにて、アイシングクッキーの体験レッスンを行いました。

タイトルは、
「お家でも出来る！簡単☆アイシングクッキー体験♪」




今回は、Persikka（ペルシッカ）のイベントではありますが、私acco単独のレッスンということで、ドキドキでした！
Persikkaのmikiさんがお手伝いしてくれたので、心強いです(*^^*)


アイシングクッキーは初めて、という方々が参加してくださいました。

最初に、アイシングの基本的な線の描き方などを練習して頂きます。
皆さん、ものすごく熱心に練習してくれてます。




ある程度描けるようになってきたら、実践です‼︎
今回は、「お家でも出来る！」がテーマなので、マリービスケットを使用します。
わざわざ、クッキーを焼かなくても、市販のクッキーで楽しめてしまうのです。


まる、四角、ハートを描いて、中に色付きのアイシングを流し入れます。
乾いたら、白でデコレーション。
余ったクッキーは、自由に描いて頂きました。


こちら、生徒さんの作品です。
初めてとは思えない位、可愛らしい作品に仕上がりました♪




私も一緒に作成♪
みんなで作ると楽しいですね(*^^*)




最後に、プチデザートとドリンクをご用意して、みんなでお茶タイム♪

プチデザートは、acco作の「ふんわりガトーショコラと桃のジュレ」です。

このガトーショコラ、イベントでよく作るのですが、ふんわりで美味しいと好評でした☆

ドリンクはmikiさんが、ライムの紅茶を淹れてくれました。
香りが良くて、美味しかったです。




皆さん、ものすごい集中して作業してくださいました。
最初は、「ほんとに私にも出来ますか？」
と心配されてましたが、

作業始めると、あっという間に皆さん上達していきます。

そして、同じものを使っているのに、それぞれ個性が出てきて、素敵な作品に仕上がっていきました。

見ているこちらが、なるほど～と思うチャレンジャーな方もいらしたり、
次々と質問もしてくださったので、答える側の私も勉強になることがたくさんありました(o^^o)

今後も、定期的にアイシングクッキーを中心としたワークショップを開催する予定です。
次回の予定が決まりましたら、またお知らせいたします。

ありがとうございました(*^^*)











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