AMAN東京・アマンカフェの素敵テラスでディナー
4月下旬。
久しぶりに『AMAN東京』へ。
今回は本館では無く、オオテモリにある『ザ・カフェ byアマン』を再訪
過去レポはこちら(★)
緑いっぱいのオオテモリは、これからの季節ますますいい雰囲気
行くといつも停車してるかっこいい人力車にお出迎えされて入店。
前回カフェの利用は全て予約不可とのことで当日少し並びましたが
最近は予約も出来るようになってかなり利用しやすくなったんですよね
今回はディナーで訪れました
前回は雨上がりでクローズ中だったテラス席。
今回は開放されてて、少し肌寒い日でしたがこちらに案内していただきました
おかげでトレンチ着たままのディナーっていう。。(笑)
でもブランケットの用意もあったから、食事中はさほど寒くは無かったかな~?
テラス席には数組の先客がいらっしゃいましたが、途中から貸切に~
今回は愛する妹分のお友達と久々のお食事デート
なんどかソウルニアミスしてるので、久々会いたいよねってなって
テラスからの店内。
テラス側は全面ガラス張りなのでどちらからでも見えますね。
前回のカウンター席から見るライブキッチンも特等席だったけど
季節のディナーコースのほうがかなりお得でしたが、そちらはメニューが全て決まってるコースだったので
全部プリフィクスで選べるこちらの定番のコースに
予約は一休にて。
PIERRE FRICK(ピエールフリック)/1000円
オススメいただいたフランス産白ワイン。
久しぶりの再会に乾杯~
ワインは詳しくないので細かいお味の説明はできないけど、普通に飲みやすかったです
パン
リベイクされてなくちょっぴり残念でしたが、それを覗けば美味しかったw
バターも
お空も徐々に薄暗くなってきて素敵なテラスディナースタートです
縞鯵のマリネ アンチョビの香るサラダ
前菜はサラダをチョイス。
縞鯵の他、リーフ、アスパラ、オリーブなどが盛り合されたサラダ。
さっぱりとしたアンチョビドレッシングが食欲そそるお味
フォアグラソテー ブリオッシュフレンチトースト
ガレット2種も気になったのですが、前回ランチでガレットはいただいたことがあるし
フォアグラソテーとブリオッシュフレトーの組み合わせが気になり過ぎてw
温かいお皿でやってきました。
フレンチトーストのトッピングがフォアグラとは、初めての体験ですが見た目からとってもおいしそうです~~
勝手にもっとライトな1皿かと思ってたけど、けっこうどっしりとしたボリューミーなひと皿です。
トロトロに焼かれたフォアグラに濃厚ソースがたっぷりかかったふわふわブリオッシュフレンチトーストの組み合わせが絶品
フレンチトーストは甘さ控えめなタイプで、トッピングの邪魔もしてないし
普通のトーストより軽い食感なのでそれもフォアグラと絶妙に合うのかもー。
お友達はガレットに。
ですが、ここで問題発覚
オーダーしたガレットはズワイ蟹とアボカドのガレットだったのですが
サーブされたのはスペックのガレット 赤キャベツとポーチドエッグ シェーブルチーズだったんです
まー普通ならサーブされた時点に気づくのですが、なにせこの頃にはすでに真っ暗闇の中でお食事していて
目視ではガレットの具材までは確認できないほど。
で、そのまま何事も無く食べ勧めるお友達。。。w
そして半分以上食べ勧めた頃、これ、「オーダーしたのと違うかも?」と言い出したwww
ケピ子が食べる前に撮ったこのお写真を見返してみたら、確かに~~~~(笑)
ポーチドエッグ乗ってるしw
からのBeer(笑)
ズワイ蟹とアボカドのガレット
そして、スタッフの方からの提案で正しいガレットがやってきたw
すでにお腹がいっぱいになりつつだったのですが、「せっかくなのでよかったら半分ずつでも、、」と言ってくださって。
結局ケピ子も頂くことに
カニ身たっぷり、アボカドペーストにお野菜も入って、白ワインやスパークリングにぴったりなガレットでした~。
夜になったテラスは一層素敵空間に
しかも貸切
日曜日だったのもあって、すごく落ち着くまったりした雰囲気でいいわ~
牛頬肉の赤ワイン煮
メインはいつもなら真鯛のポワレに行きがちなのですが、なぜかこの日は肉モードだったらしくコレに
フォアグラからのお肉(笑)
フォークをいれただけでホロホロと崩れる程やわらかく煮込まれた牛頬肉。
お肉は濃厚ソースと絡めて頂くと至福のおいしさでした~~
食べ応えも充分過ぎる程
ミックスベリーとピスタチオクリームのクレープ
スイーツはクレープに
アイスクリームが添えられた、スイーツ系クレープで締め
ベリーの甘酸っぱいソースと、中に包れてるピスタチオクリームと一緒に。
コーヒー
食後のカフェはコーヒーと紅茶から選べます。
カフェと言えども、前回にも増して高クオリティなお食事に大満足~
さすがアマン様ですね
メニュー違いについてもお詫びにとビール分までサービス頂いてしまって
カフェでは唯一アフタヌーンティーだけ利用してないのだけど、、
それならアマンのラウンジのATにまた行きたいな~とか思ったり。。ww
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