今日のレッスンです。
４名様とお子様お一人様お越しくださいました。
メニューは、
「抹茶ショコラ」と「ダッチブレッド」
ダブルレッスンの生徒様。
お子様もお手伝い♪
集中されています
。
「ブラウンシュガーバター」
コネが難しいとおっしゃっていましたが
美しい仕上がりです。
「コーン食パン」と「ミルキーバター」ダブルレッスンの生徒様
先週に続きお越しくださいました。
今日も大きな膨らみです(*^-^*)
「ソフトベーコンエピ」
今日で４度目のレッスンの生徒様。
成形や分割もとても手際よく作業されました。
今日も、生徒様同志は初対面の方ばかり。
それでも、和やかなお話で楽しいレッスンになりました。
有難うございました。
レッスン後、余った卵白で簡単なおやつ作り
。
「シガレットクッキー」というのかな？
子供の頃、祖父母の家に行くと
３時のおやつにクッキーの缶から出してくれる
１本づつ包装されたこのクッキーが大好きでした。
そのおやつを再現。
オーブンから出して、アツアツの柔らかいうちに
素早く巻きます。
巻いて暫くすると、サクッとしたクッキーに。
とっても懐かしい気持ちになるおやつです