本とパンのあるくらし

先日母が初めて挑戦した料理、とっても美味しかったので紹介します。

「さけバーグ」　大原千鶴さんのレシピより…。

　　　　

鮭（さけ）に、お豆腐を混ぜたハンバーグならぬ「さけバーグ」です。

豆腐が入っているからか、ふわっとしてボリュームがあってヘルシー。
さけの魚臭さなど、みじんも感じさせません。

美味しいです！

　　　　

白いごはんとお味噌汁によく合います。

テレビ「きょうの料理」で放映されていて、料理本にも掲載されてます。

大原さんのお料理、やっぱり美味しいんですね。
おすすめです。



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