和食の作り方 2017年10月26日 21:44 日本食は芸術作品のように仕上げられ,盛り付け色使い食器などが工夫されて料理に合わせて見た目に綺麗だし食べても美味しいです。 台湾人は和食と言わない日本料理と言います。台湾人にとって日本料理はさしみとラーメンのイメージがあります。私は日本人 ...
料理教室-皮むき 2017年10月05日 09:28 今日は肉じゃかとほかのおかずをつくりました。 じゃがいもの皮を剥くのは大変でした。なぜなら,私はピュ-ラ-の使い方が日本人と全然違います。私のピューラーの使い方は外向きです。日本人の場合は内向きです。ピューラーの使い方が違うと皮を剥くのはでき ...
方言-おしん 2017年09月21日 09:14 偶然テレビ番組でおしんをかいたを脚本家紹介しているのをみました。 ネットでおしんを見ていてその中で使っていた日本語は半分しかわかりません。おしんの家族が使っていた日本語は地方言語らしいです。もし,日本語を勉強していなかったら,おしんの日本語で勉強し ...