晩秋～冬に購入したお酒。
デパ地下にて期間限定で出店時に、
買う事が多いです。
明治30年(1897年)創業
お福酒造株式会社（新潟県長岡市）
「純米吟醸 越後 お福正宗」
創業者は、初めて酒母に乳酸を添加応用。
現代酒造りの基本に。
昭和33年には醸造業界初の黄綬褒章を受章。
（説明書きより抜粋）
ふくらみ？とまろやかさがあって、
呑みやすく美味しかったです。
こちらは出店ではなく、
売り場に陳列されていた。
寛永２年(1625年)創業
櫻正宗株式会社（神戸市東灘区）
「超特撰 純米吟醸 金稀」
飛鳥Ⅱオリジナルのお酒も櫻正宗でしたが…
春の園遊会で使われている商品との事で、
同行者誕生祝いに購入してみました。
（昨年10月の話です…）
箱が紙だったのが残念…。
そして先日、
「北雪」２度目の期間限定出店に遭遇。
以前は、２本セットを購入しました。
（レストラン「NOBU」で出している。）
今回は別の２本。
明治５年(1872年)創業
株式会社北雪酒造（新潟県佐渡市）
「しぼりたて 純米生原酒」
濃いぃ～のも、
スルスル呑みやすいのも、好きだけど。
しぼりたてのフレッシュも好きだなぁ。
（結局全部ですね）
気付いたら、ツマミも無しに一晩中。
数日置いて、味の変化も楽しむ予定が。
あれれ？
その間もなく完飲。
「北雪 純米酒」
日本酒は冷やが好き。
部屋が寒いから常温でも冷やに近い（笑）
常温でグビグビ。
まろっとしてて…
ほんのりの米の味がアロマっぽい。
音で言ったらラの♭という感じ（！？）
お燗やぬる燗も良いとの事です。
（試す前に飲み終わった…）
佐渡。
旅行パンフ等に影響されて、
見たい風景があります。
行ってみたいなぁ。
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芹沢友綺
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