2泊3日の関西旅行から帰ってきた次の日に
ブラックラーメンを食べるため、
富山の高岡市に行ってきました
会社の連休4日間をフルに使うスタイルです（笑）
やって来たのは高岡駅の目の前にある
「らぁめん次元」さん
富山でブラックラーメンを食べるのは、
ブラックラーメン発祥のお店といわれる
「麺屋いろは」さんで食べて以来なので、
2年ぶりです･･･!
わくわく⁽⁽(ી( ˆoˆ )ʃ)₎₎⁾⁾
メニューです
ブラックラーメン以外にもメニュー豊富です
岩のり塩ラーメンに惹かれつつも、
お目当の「黒醤油ラーメン」を注文♪
「魚介黒醤油ラーメン」も気になったので
相方に頼んでもらいました（笑）
だいたい15分ほどで到着
ラーメンの写真を撮っていると
「ご旅行ですか？良かったらお写真とりましょうか？？」
と店員さんが声をかけてくださいましたが
私はラーメンさえ撮れれば良いので、
気持ちだけ有り難く頂戴しました
さてさて、お待ちかねのラーメンですが、
麺が全く透けて見えない程の真っ黒スープ
おー、いいですね
これぞブラックラーメンって感じ(〃∇〃)
もともとのブラックラーメンは白ごはんを
食べる為にクドくしたらしいですが、
今のラーメン屋で出されているブラックラーメンは
とても食べやすいよう改良されています。
このらぁめん次元さんのラーメンも例に漏れず、
魚介だし効いた和風スープと
焦がし醤油の深いコク、ピリッとした胡椒の
刺激が丁度良い塩梅で三位一体になっています
濃いと言えば濃いですが、クドいとは
感じませんでしたね
かなり胡椒が効いているのでクドいと
いうより酒がすすむ！と言った感じかな(^-^)
麺は噛むと口の中でパツン!と弾ような
弾力のある中太ちぢれ麺
ちょい固めで食べ応えがあります
相方の頼んだ「魚介黒醤油ラーメン」はベースは一緒で、
そこにたっぷりの魚粉が入っていました
美味しいのですが、胡椒の辛味が抑え気味なので
ブラックラーメン感は少ないかな
普通に美味しいのですが、観光に来て
ブラックラーメンを食べよう、って方には
通常の「黒醤油ラーメン」がオススメです
一緒に名物「高岡大仏コロッケ」も注文♪
スマホ程の大きさの薄い小判形のコロッケで、
衣はサクサク、中はほんのり甘目の味付けで
コロちゃんコロッケみたいな懐かしい味です
…と、言ってもコロちゃんコロッケって
通じるのかな？
そう言えば昔はよく屋台あったけど、
最近じゃ、とんと見かけないなぁ…(´ω｀)
ちなみに
この二つにとろろ昆布おにぎりが付いた
ご当地セット（1000円）もあったので、
観光に来た際はこのセットを注文すると
良いかもですね(´▽｀)
店員さんの対応も気持ちよく、好感がもてました
ごちそうさまでした
お気に入り度:★★★☆☆ 3.3
【住所】富山県高岡市末広町1-8
ウイング・ウイング高岡1F
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