以前紹介した「レストランすかーい」さんが
カレー専門店としてお店にリニューアルされたので
再度ご紹介します(^ ^)
お昼のメニューです
前はカジュアルフレンチ、といった感じでしたが、
今は完全にカレーメニューオンリーとなっています
ここのランチが好きだったのですが、
平日は会社員の男性客が多いお店なので
客層に合わなかったのかなぁ
隣のマダムも「えっ⁈ランチ無くなったんですか?」
って尋ねてましたね
とっても手の込んだ美味しいランチだったのに
残念ですなぁ…(´・ω・`)
しかし、別メニューにて若干洋食メニューも
残っている模様
ここのクリームブリュレが好きなので
それが残ってる事にとりあえず一安心
私は「海の幸カレー」のセットと
クリームブリュレを注文しました♪
セットのサラダとスープ。
スープはコーンポタージュとグーラッシュスープとで
選べたので、グーラッシュスープをオーダー
グーラッシュスープはハンガリー料理で、
ハンガリーでは日本の味噌汁のような
位置にあるお料理だそうです
店員さんから「ちょっと辛いスープです」との
説明があったのですが、実際食べてみますと
ほんのりピリッとしたミネストローネといった感じで、
それ程辛くないです
パプリカの甘味と酸味がアクセントになった
やさしい味わいでした
メインの海の幸カレー。
一般的なカレーとは異なる、ユニークな風貌です
この横のもじゃもじゃしたものはオニオンフライ♪
薄切りの玉ねぎを揚げているので、パリパリで
とても香ばしいです
さてさて、早速カレーを食べてみましょう
生クリームをたっぷり使った黄金に輝くルー
食べた直後はクリーミーで口当たりがまろやか。
ですが、後からふわっとカレーの風味と
穏やかな辛味が追いかけてきて、
更に海の幸の旨味が舌に重量級のラストコンボを
与えてきます…‼︎
これは美 味 し い…‼︎(*´♡`*)
家庭料理の定番、カレーですが
「あぁ、これは家では作れないなぁ…」と
素直に認めざるを得ない程、
とても繊細に作られたカレーだと思います
中の具も海老はもちろん、ズッキーニ、サーモン、
サザエと変わり種もIN
付け合わせのオニオンフライと交互に食べれば
いくらでも食べられ続けられそうな程に
美味しいです（笑）
お気に入りのクリームブリュレ
うす〜いお皿を使用しているので、
パッと見ほどのボリュームは無いです
提供する直前に表面をバーナーで炙るので
表面はパリッパリで香ばしく、
クリーム地はとろっとろ
至福、の言葉がそのままスイーツになったような
クリームブリュレでした
以前のランチメニューが無くなったのは残念ですが
カレー一本でやっていくことになっただけあって
カレーのクオリティはかなり高いです
他のカレーもまた食べてみたいと思います♪
ごちそう様でした
お気に入り度:★★★☆☆ 3.4
【住所】福井県福井市定正町1304
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