ナポリと言ったらピッツァよね。
先日2日ほどナポリに行った時の初日はナポリピッツァを食べにピッツェリアのDal Presidenteへ!
ローマピッツァは薄いパリパリ生地、ナポリは厚めでもちもち。
10年くらい前にここで初めて本場のナポリピッツァを食べて感激しました。
今回も期待を裏切らない美味しさでしたよ。
まずは定番のピッツァマルゲリータ。
こちらもマルゲリータなんだけど水牛のミルクでできているモッツァレッラが乗っているもの。
こちらはポルチーニ茸と生ハム。
まずは切り分けてみんなでシェアー。
揚げ物も頼んだ。
長細いのがポテトのコロッケ。
丸いのはマカロニを チーズとか卵で固めて揚げたもの。
どちらもなかなか美味しかった。
ピッツェリアに言ったら揚げ物も食べないとね!
6人で行って最初は揚げ物と3枚のピッツァを頼んだけどみんな美味しくてまだいけると言うのでクアトロフォルマッジを注文。
普段私はローマでクアトロフォルマッジだけどトマトソースが敷いてあるものを食べるんだけど一般的なものはトマトソースなしです。
日本ではクアトロフォルマッジにハチミツがかかっているそうですね。
でも美味しいと思う。
甘辛い味が想像できます!
こちらはカルツォーネの揚げたもの。
カルツォーネとはピッツァの生地に詰め物がしてあって(チーズとかハム)普段は釜でピッツァと同じように焼くのですがこちらのは揚げたもの。
揚げパン感覚で美味しい。
これ、中身なしでピッツァを揚げたものだけでもいいかも。
こちらのランチョンマットに載っている人たちが有名人でこのお店に来た人たち。
私が知っているにはJ.Loことジェニファー ロペスとクリントン大統領くらいかな〜。
内装はこんな感じ。
お店の人たちはみんな感じのいい人たちで明るく楽しく対応してくれた。