名古屋ワイン飲み歩きvol.666
錦3丁目にありますサブロサ。
久々に来ました。今日はちょっといいワインを。
今日のワインはコレ！
POUPILLE COTES DE CASTILLON 2011 (FRA)
専門家たちのブラインドテイストで最後までペトリュスト張り合い、
世間を騒がせたワイン。神の雫でも登場。
ぶどうはメルロ100％。
黒い果実系の香り、スムースでしっとりとした味わい。
プティアグールとロックフォール
以前、削るところ紹介しましたよね。上質！
鴨フィレ肉のロースト
野菜いっぱいです。肉質最高！
オマール海老のトマト煮込み
濃厚に仕上がっています。
ワインはお店で10000円。
市販で3800円くらい。コスパよい1本でした。
すべて小皿にわけていただけて、サービス細やかです。
またふらりと来たいです。
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