みなさま
山形名物の板そば
美味しいものは・・・癒されますね
おはようございます
受付のアリスです
今日は
ちょっと蒸し暑いですね
でも
お天気でありがたーい
で
山形名物の板そば
田舎に来たんだなぁって
実感湧きます
板蕎麦の由来は・・・
元禄の昔、山形県村山地方の農家では
秋の収穫祭や”きめごと”（村の１年間の取り決め事）の後の直らいに
「そばぶるまい（そばを振る舞う）」を行なう風習があったそうで
沢山の人を相手に振る舞う器として、そば切り用の箱板や
大型の木箱が使われたのが始まりと言われているそうです
古～い歴史があったんですね
やっぱり・・・
美味しいものは・・・癒されますね
ではでは
今日もみなさまにとって
素敵な一日でありますように