昨日は『恵方巻』を食べました
関東では
全然なじみがなかったのに・・・
ここ数年ですっかり当たり前のもの？
になってしまいましたね
スーパーの戦略恐るべし(^o^;)
でも 縁起物なんで
我が家もその戦略に乗っかりました～
昨日はぶりを届けてもらったので
⇒詳しくは昨日の記事をご覧ください
大苦戦して
皮をはぎ・・
骨をぬき・・
なんとかさばきました
中身は
レタス、ブリ、カニカマ、きゅうり、卵焼き、ハム、イクラの7種類
*イクラは11月頃に購入したものを
この日のためにしょうゆ漬けにして冷凍
具だくさんだったけど
何とか巻いて
南南東を向いて
静かにかぶりつきました
がっつりはまっている我が家です・・
あら汁
ブリづくし！の晩ごはんでした
ブリの皮も湯がいて食べられるらしいので
チャレンジしてみたけど・・
調理法が悪かったのか
どうにも生臭くて・・生臭くて・・
わたしはパス！
でも・・
猫が喜んで
食べていましたョ
今年もよい1年になりますように～
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時系が前後しますが・・
先週の金曜日からの晩ごはん写真があったので
紹介させてくださーい
金曜の晩ごはん
●牡蠣のニンニク醤油ソテー
●和風マーボー豆腐
●鶏レバーの甘煮
●白菜となめこの味噌汁
モラタメさんで試した
おそうざいの素を使っちゃいました
醤油ベースで
カツオや昆布だしが効いているので
ご飯に合う～
わたし、和風の方が好きかも？(・∀・)
美味しく頂きました
定期的に作る我が家の常備菜
今回は鳥皮も入れて
コクもＵＰ
参考レシピはこちら
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土曜日は満州の餃子を買ってきて
日曜は野菜たっぷりラーメン
週末は手抜き＆楽ちん晩ごはんでした(・∀・)
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月曜日の晩ごはん
●さんまの干物
●きんぴらごぼう
●大根おろし
●湯豆腐
●りんごとヨーグルト
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火曜日の晩ごはん
●赤魚の煮魚
●じゃが芋のカレー炒め
●野菜の梅酢和え（もやし、キャベツ、きゅうり、人参）
●キムチ（市販品）
●ニラ玉豆腐のスープ
我が家でなじみの『じゃが芋炒め』
昨日はじゃが芋、エリンギ、ハムに
カレー粉を入れてカレー風味にしました
いつも翌朝のおかず分も考えて
多量に作るんですが・・
子どもたちが取り合って食べていたので
朝食分が残らず
また朝も作ったというほどの
我が家では人気のおかずです
味付けは違うけど参考レシピ
それから
『野菜の梅酢和え』
今回は梅酢（自家製）のみで
味付け
さっぱりしているし
子どもも野菜をモリモリ食べました
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さてさて
今日は下校パトロールに
学習教室でのアルバイトの日
息子も
2月の無料体験を受ける予定
夕方から忙しいけど
がんばるぞ～
こんなわたしに
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