2014年07月16日

【 長屋 ★ 新潟地酒うまいもん屋情報 】

こんにちは
地酒の都屋の店主 
        坂上と申します (^O^)

常に
「日本酒を活かし」
「日本酒の価値を高め」
「日本酒の必要性を伝える」事を念頭に、
「良い酒は人を繋げる」をモットーに新潟の
地酒を小売する地酒屋でございます。

 
当店は個人の小さな酒屋でありますが、
夢は大きく\(^o^)/
日本酒で日本を良くしたいと考えています


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7時を過ぎてもまだ明るい。

日が長くなりました(^^)

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今宵は 新潟の地酒 、いやいや新潟に ご縁深い

サッポロビールさんとのご会食で

古町 長屋さん(#^.^#)


002


メニューのないこちらのお店で  ご主人に全てお任せ ゆったりとした時間、 美味しい料理とお酒を楽しみます(#^.^#)


002

ウェルカムで ドリンクのサービスを頂く。

あまさけの 乳酸発酵させた 飲み物。

ヨーグルトドリンクみたいで 爽やか(^^)

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お通し

 枝豆   茗荷   昆布巻  特製卵焼

 枝豆すり流し  鯛の塩〆おぼろ昆布

 鮎味醂干  胡麻マグロ

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 風味爽快ニシテ

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 椀物 

  穴子と順才の吸物

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酢物

 平目と鳥の胡瓜巻

 

 ペースを読んで お任せで出てきます(^^)

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焼物

 エリンギ カマス焼

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 エビス生 

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肉物

 鴨ロースト ゆで卵添え

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 火の通り具合がいい(^^)

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 男は黙って 黒ラベル(^^) 

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サラダ 

 トマトサラダ


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 料理は みな 素材を活かしながら

丁寧にしっかり 手を掛けた和創作!

旬と技を堪能させて頂きました(o^∇^o)ノ


~旬の料理と 新潟出身のビール
嗚呼日本人で良かったと思える瞬間です(#^.^#)





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<お店情報>

  「長屋」 
~NAGAYA~

http://長屋.com/dining

新潟市中央区西堀前通9番町1542

025-222-1007

営業時間 :

平 日 18:00~28:00 (4:00)
日曜日 18:00~24:00

※食材が終わり次第、閉店させていただく場合がございます。

定休日  : 月曜日


「長屋」は 今までに無い スタイルです。

その日のお腹の具合を知らせ


あとはお任せ! 
大将に身を預けます(*^_^*)


おおよその目安は・・・


お通しで 前菜盛合13種 
 2400円(別)に はじまり

椀物 焼物など 5~6品(一品700円ほど)
 のコースがメイン。


二次会で寄ったり ちょっと飲みで 
 前菜のみで軽く済ますもよし。

ノンストップで たらふくいくもよし(^_^)


予算を決めて コースで頼むもよし(*^_^*)
 お気軽にご相談できます!




信州の割烹や箱根の旅館
新潟の人気居酒屋を経て・・・


若いが経験豊富なご主人が醸す

新スタイルのお店(^^)



コンセプトは・・・


「温故知新」

伝統と流行  郷愁とモダン


美味い料理と旨い酒

楽しい会話と・・・
それらを包み込む空間・・・・


是非一度(*^_^*)



niigata_miyakoya at 08:01│Comments(0)TrackBack(0) 新潟地酒 うまいもん屋情報 | 居酒屋

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