通っている韓国語教室主催で、今度の日曜日にキムチ作りが行われます
『キムジャン』祭り~
今回は、先生のオモニㇺ(お母様)やイモニㇺ(おば様)がわざわざ韓国からみえて
教えてくださるのです
本格的なキムチ作りが体験出来そうで、とっても楽しみ~
まず、自宅で白菜を塩漬けしておいて、それを当日持って行きます
私は、2株漬けました
漬ける時は、バケツのような物が良いと言われたので、ダイソーで200円の蓋付きバケツを
2個用意しました
バケツが、ちょっと小さめなので、それぞれに白菜1株分ずつ入れています
あまり塩辛いと、血圧が気になるので、教室で頂いたレシピより、ちょっと控え目にしましたが、、、
塩加減大丈夫かな~
ヤンニョンを付けたら、またupしますね~^^