普通・・・ありえないコラボレーション具材？
冷凍ベビーホタテ安売り品GET!
・・・・なんか辛い風味に絡めて喰いたいけど・・・ご飯炊くのめんどいし〜〜
在庫のキムチとホタテをソテーして、PASTAの具にして・・・問題解決(*^。^*)
キムチとベビーホタテのフェトチーネ
【１人前】 材料はこんなもんよ〜〜(^^♪ PASTA:130ｇ目安 何でもいいよ
白髪ねぎ準備・・・水にあらかじめさらします
◆PASTA同時進行でボイルね！ 海水濃度くらいの塩入れてね！
辛味増量！たかのつめ オリーブOIL入れてから強火点火
◆キムチ150ｇ〜目安！
キムチ自体が調味料になり、様々な旨みの塊・・キムチ量で味付けの感じです！
解凍したベビーホタテも一緒にソテー
こんな感じ〜〜〜これだけでも酒の肴になります！ ベビーホタテのキムチ炒め
茹で上げたPASTAと、ゆで汁レードル１投入！
隠し味で、白だしちょびっと(^^♪
白髪ねぎをトッピングして完成！
辛味好きにはいい感じの旨みが出て個性的なPASTA
◆キムチ・・・この場合、漬物というよりむしろ素晴らしい調味料！
ホタテ以外にも冷凍イカ、ばら肉なんかでも応用ききますよ！
キムチ入れ過ぎ注意よ〜〜〜塩気がきつくなるからね( ｀ー´)ノ
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