２０１４年　飛島村　『本丸亭』

先日、久しぶりに「ヴィレッジヴァンガード」に行ってきました。
何か面白い物は無いかな～と物色していると、【濱マイク】のＤＶＤを発見！
４話入って３巻でコンプ出来るので、ついつい買ってしまいました(笑)
この店では、こういう衝動買いばかりなんですよね(笑)

↓全体写真

↓具材アップ

↓スープ

↓麺

↓背脂

↓おむすび

↓外観写真


『博多ラーメン　本丸亭　飛島店』

博多ラーメン　５８０円　　本丸おむすび　２２０円　

海部郡飛島村梅之郷西梅９－２　（地図）

０５６７－５２－１００３

１１：００～翌２：００

年中無休　

駐車場あり

２０１４年８月１９日

今回はストック分からの放出。
この日は未踏の地である海部郡飛島村を訪れました。
これでようやく海部郡が制覇出来ました。

見た目：背脂がスゴイですよ！

具：ネギ・チャーシュー・海苔・背脂

麺：極細ストレート

スープ：豚骨

感想：そういえば「本丸亭」は過去に記事にした事がありました。
振り返ってみると２０１１年９月以来なので、実に久しぶり。
それではいただきます。

スープは濃度を選択出来ますので、【こってり】の倍だと言う【バリこて】で注文。
油膜がビッシリ覆っていて、超濃厚でコッテコテ！！
相当オイリーでありつつもクリーミーで、ギトギト感がなかなか面白いですね♪

麺の硬さは、ハリガネで注文しました。
茹で時間も４秒なので、注文から提供までスピーディーでした。
バツバツで粘り気もあり、麺量は少な目ですが満足感はありました。

具材は【バリこて】にすると、ノーマルには入っていない背脂が【こってり】の倍の量。
写真をご覧頂ければ、その背脂の巨大さが伝わると思います。
海苔がスープの味によく合っていて、海苔増しでも良かったかな。
卓上には、すり胡麻・高菜・紅生姜などのトッピングがありました。

同時に注文したおむすびは、安くて大きくてお得感がありますね♪
添えられた特製明太子マヨだれにつけるスタイルで、これもユニーク。
同じ飛島村の「宝島」も気になりますが、それはまた別の機会に。

ありがとうございました


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