みみかほう

こないだ TV『林修のニッポンドリル』
を、興味深く、見ました。
「知れば今すぐ食べたくなるニッポンのお米」というテーマ。


カレー＆チャーハン＆卵かけご飯に合う「ブランド米」
あなたも勘違いしているはず「無洗米」の知識
お米を追求し尽くした「コンビニおにぎり」のこだわりと工夫
のお話。





林先生一押しの ミルキークイーンとかいうお米を
食べてみたのですが、
我が家的には、「？」でした。
テレビで紹介されたのは、東日本のお米ばかりです。
しかり
だと、思いました。


それに、
カレーだけにあうお米、チャーハンだけにあうお米、卵かけご飯だけにあうお米
を、一般家庭で揃えておくのは、
結構大変ですし、
東日本中心の意見でしたら、きっと「？」
かなあ。と思って観ていました。






テーマの一つは、無洗米です。

昔の人間ですから、
私 無洗米はまずい。と、思い込んでいるふしがあります。


いや、そんなことはない
と、林先生。

無洗米の新常識として、
無洗米は、肌ヌカを取り除くために水ではなく肌ヌカでとる（ＢＧ製法）
肌ヌカ⇒精米後も残る粘着性のヌカ。えぐみの素になる
お米を研ぐと表面が傷ついてうま味成分が溶け出てしまうので、無洗米の方が美味しい！

なるほど。
そうなのか。
この無洗米の話題には、食いついてしまいました。





一度 食べてみよう。
もちろん 元気つくしの無洗米です。

可愛い孫娘のちゃん
ちに、月一で
元気つくしを送っていますので、
今回 無洗米を送ることにしました。
なにより、忙しいお嫁ちゃんのために。


「関東ではお米もミネラルウォーターで炊くそうです。砥ぐのに水を必要としない無洗米は、重宝されますよ。」
とは、お米屋さん談。



で、はたと、気づいた。
無洗米って どうやって炊くの？

我が家から見て
（青いとこが福岡市）


東の方は、九州一の繁華街天神。
もう少し行くと、香椎花園や海の中道海浜公園があります。

西方は、糸島です。夕陽が綺麗な海が広がります。


この東西に地下鉄が走っています。


北は、玄界灘です。

で、南は、学問の神さま太宰府天満宮や水郷柳川へと広がって行くのですが、
いかんせん、地下鉄沿線から外れているため
直角に体を向き直す必要があります。







そんな、南の方
福岡市南区に、私のお気に入りの雑貨屋さん『ステラ』はあるのです。

『ステラ』はもう、夢の国です。


並んだ器や雑貨は、私のこころを、ほおら、ほおら、と容赦なく、くすぐります。



ネット画像



『ステラ』が、西か東にあったなら、
もう、毎日通ってしまうかもしれません。

と、
昔々 こんなふうに
『ステラ』の、紹介させていただきました。


『ステラ』ＨＰ←どうぞ。


一軒家を、お洒落にリフォームされたお店です。

お庭は四季折々の花々が揺れています。







そんな　大好きな大好きな 夢の国『ステラ』
から　閉店の！お知らせが届きました。



『ステラ』との出会いは、大好きなグラスアーティスト田子美紀さん（横浜市在住）の作品が、
九州では、この『ステラ』にしか置いてないことを知って。


田子さんのグラスに会いに『ステラ』におじゃまするうちに
すっかり、『ステラ』のとりこになってしまいました。

なにより、店主さんが、素敵な女性なのです。



ネット画像



私が好きなものたちが、並ぶお店。まさに直球ど真ん中なのです。
南方は、『ステラ』の方向。
ほっこり夢の国の方角。夢の国訪問は、これからも、続きます。

と、こんなふうに、ブログでもしめくくったのに。

もう、
寂しくて淋しくて悲しくて哀しくて。







ガラスの器の画像は、田子さんの作品です。
閉店間際の店頭に並んだ器たち、
8枚全部　買い占めて来ました。
もう、この先 田子さんの器
連れて帰れないないんですね、、さびしい。







「また　どこかで いつか お会いできたらいいですね。」
と、店主さんに告げて、
しっかり LINEアドレス交換して、
夢の国『ステラ』を、後にしました。


さようなら。ありがとう。

なんと！なんと！なんと！
今日７月２日 は
ちょうど
一年の折り返し点なのです。

早いこと！早いこと！早いこと！


山で言えば峠。
上りと下りの境目になります。


いやいや、一年の残り半分を、下り
とは、言いたくないですねぇ。



≪表　武士心薫立花城≫


昔は、峠などに災いが入って来ないように
また、旅の安全を祈るために
道祖神を祭えりました。

その道祖神にささげたお供え物「手向け　たむけ」が
「とうげ」に変化していったのだとか。


　七十二候の【半夏生】ハンゲショウ～（７月２日～７日）を迎えています。

半夏生（はんげしょう）は、夏至から数えて１１日目にあたる日から、５日間です。
今年の夏至は、６月２１日でした。

この時季、毒草や大雨に用心しましょう。とのこと。



≪見送り　サザエさん≫


半夏とは、サトイモ科の「烏柄杓」のこと。
薬草です。

≪半夏≫ネット画像　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

≪半化粧≫ネット画像
で、ちょうど同じ発音の、葉が半分白いドクダミ科の「半化粧」の花が咲く頃なので、
なんと　紛らわしいこと。


昔は、この時季を田植えを終わらせる目安にしたそうです。


半夏生のこの時季、
関西地方では、
蛸を食べるそうですよ。
稲苗が蛸の足のように根をはって豊作になりますように。
また、
四国地方では、
うどんをうって食べるとか。その名も“半夏うどん”


梅雨もそろそろ、終盤。
今日は、「半夏雨」という大雨も降りやすい日。
それに、台風も接近中です。

とにかく
峠である一年の真ん中あたり
注意 が必要みたいです。

ご用心、ご用心。






さあ、
７月１日より、博多祇園山笠が始まりました。（７月１５日が追い山です。）

画像は、新天町の飾り山笠です。
表は、櫛田神社に向いた方、
裏側は、見送りといいます。

・・博多祇園山笠は7月1日から開幕し、まずは博多部を中心に合計14の飾り山が公開されます。1日から9日までの間はいわゆる「静の期間」で、山笠が走ることはありません。この期間は絢爛豪華な飾り山を見物しながら博多の街を散策するのが良いでしょう。人通りの多い繁華街や商店街の飾り山周辺には賑やかな出店なども立ち並び、お祭りムードを盛り上げてくれます。

暑くなりましたねえ。
夜なんか、寝苦しいこと。

で、
我が家は、シャワーにしました。

（いえ、
冬場は、お湯を張りますよ。）

お風呂　嫌い。
なんていったら不潔なおばさんのようですが、
そんなことありませんので、
ひかないで～。





湯船に浸かることのメリット多々なようで。

⑴温熱効果
身体が芯から温まって全身の血行が良くなる。

あつがりだもん。
絶対　やだ。


⑵水圧によるマッサージ効果
全方向から均等に圧がかかる。
立っていると下半身に溜まりがちな血液が上半身に押し上げられる。
足のむくみ解消、疲労快復が期待できます。

足なんかむくんでないもん。湯船に浸かったほうが、疲れるでしょ。
絶対　やだ。


⑶浮力によるリラックス効果
浮力で体重が軽減し筋肉の緊張を和らげます。
ぎっくり腰など筋肉が過度に緊張した時にお風呂に入ると楽になるのもコレ。

緊張なんかしてないもん。
絶対　やだ。






お風呂は、リラックスできて、血流が改善し疲労物質やリンパの流れが良くなり美容効果もある。ってか。

ふん。
いいもん。シャワーで、いいもん。


そうそう、日本人は皆　温泉好き。なんて大まちがいですよ。
温泉も　私　大嫌い。

そうそう、
6月の第四日曜日は、【ハピカジの日】でしたね。

ハピカジの日
・・不動産事業を展開する（株）コスモスイニシアが2008年に制定。「ハピカジ」とは、家族みんなで「ハッピーに家事をしよう」の意味。6月は梅雨のジメジメした時期で家事が億劫になりがちなこと、ボーナスやお中元シーズンで家のことを見直す機会になることから、６月最後の日曜日を「ハピカジの日」とした。ママ家事は「食事・洗濯・掃除」、パパ家事は「ごみ出し・風呂掃除・窓拭き」など、生活に必要不可欠な家事を家族と楽しみながらすることで、家族とのゆとりの時間がもてる「ハピカジ」を目指している。


これは、そんな【ハピカジの日】の
可愛い孫娘のちゃん
の様子。
おかあさんの真似して、家事やってるのでしょう。





なあ～んて、可愛いんでしょ。


女の子は
ままごとがすき。これって天性なんでしょうね。

このサイトリンクさせていただきました。ありがとうございます。





●遊びに性差があるのは、性ホルモンの影響が大きい
数十年前は、男女が好むおもちゃや遊びが異なるのは、環境の影響と考えられていました。例えば、男の子は電車や車のおもちゃ、女の子はぬいぐるみなどを与えられることが多いため、それらを自然と好きになるのだろうと思われていたのです。
ところが、ここ10年ほどの研究により、こうした性差は母親の胎内にいるときのホルモンの影響が大きいことがわかってきました。胎内では妊娠8週目くらいから性別化が起こり、男の子は精巣がつくられると男性ホルモンが多量に分泌されます。一方、女の子はそのような影響を受けません。この違いがおもちゃや遊びの好みの差をもたらしている可能性があると考えられています。そのあかしとして、病気などにより男性ホルモンの影響を受けた女の子は、そうではない女の子より、男の子の遊びを好むことがわかっています。

●環境には生まれもった個性を伸ばす役割がある
一方、生まれもった個性を伸ばすという点で、環境の影響も小さくありません。もともと電車が好きな男の子に電車のおもちゃを与えると、もっと電車が好きになるということです。逆に言うと、その男の子にぬいぐるみや人形を与えても、もともと興味がなければ、好きになることはあまりありません。
子どもは3歳くらいになると、世の中には男と女がいて、自分の性別がどちらであるかをはっきりと意識します。すると自分から、男らしさ、女らしさを求めるようになります。子ども自身が、「これは男の子（女の子）向きか」という視点をもって、おもちゃやテレビ番組などの環境を自ら選び取るようになり、ますます性差が強くなっていくのです。

●猿が好む遊びにも、人間同様に性差がある
一般に男の子が好むものは、乗り物や怪獣、恐竜、戦隊モノ、一方、女の子はぬいぐるみや人形、おままごとなどでしょうか。どうしてこれらを好むのかは、現在のところ、科学的に解明されていません。理由ははっきりしませんが、男の子は動くもの、大きいもの、強いもの、女の子はやわらかいもの、丸いものなどを好む傾向があるようです。
おもしろいのは、人間以外の霊長類にも同様の傾向が見られることです。猿の前にいろいろなおもちゃを置くと、オスは自動車などの動くおもちゃ、メスはぬいぐるみなどを選ぶという研究結果があります。オスが動くものに興味をもつのは戦い、メスがぬいぐるみを好むのは子育てに関連しそうなことを考えると、本能的なものかもしれません。
一般に男の子の方が動きが活発で、戦いごっこなどの遊びを好みますが、これもホルモンの影響が大きいと考えられています。猿などを見ても、オスの方が取っ組み合いの遊びを多くすることがわかっています。
女の子がおままごとを好むのは、ホルモンの影響よりも、母親の姿をまねていることが大きいと思います。今の時代は家事に積極的な父親も増えていますから、今後はおままごとを好む男の子が増えてくるかもしれませんね。





なるほどですね。
胎内にいるときのホルモンの影響かあ。

おもしろいですね。
男の子は動くもの、大きいもの、強いもの、女の子はやわらかいもの、丸いものなどを好む傾向があるのは、
天性なのです。

うちは、同じ時期
女の子、男の子、それぞれ孫を授かったので、
いろいろ比べられて　楽しいです。





可愛い孫娘のちゃん
今　１０ヶ月

可愛い孫のくん
今　６ヶ月

今年の梅雨は、陽性のような。
降らないときは、降らない。
ですよね。


福岡の梅雨入りは、５月２８日でした。
平年より８日早く、去年より２３日も早い梅雨入りだったわけですが、
（暦の上では、毎年6月11日頃が入梅となります。）








けど！
梅雨入りが早くても梅雨明けが早くなるとは限りない
と、こないだ　お話しました。

けど！
やはり、
今年は、
梅雨明け　早くなるのだそうです。
で、７月猛暑になるのだとか。


そうそう、
ところで梅雨に入ることを、入梅。というので、
梅雨が明けることを、明梅？と、おもいきや
【出梅】（しゅつばい）というんですね。


出梅(しゅつばい)
と示した暦もありますが、最近はこの言葉自体がほとんど言われなくなり、カレンダーにも表記されていないことが多いのだとか。








つゆの語源は、いろろいろ。
もう一度、列記しましょ。

露からきているとか、梅の実が熟して潰れてくる頃を表わす潰ゆとか。
漢字も、中国語の梅雨をそのまま充てた説と、梅の時季の雨なので日本でも梅雨と書いていた説など。
中国では黴（カビ）の生えやすい時季の雨という意味で黴雨（ばいう）と呼んでいましたが、カビだと気持ち悪いので、丁度実の季節の「梅」の字に変えたとされます。
正確には「メンユー」と発音されるそうです。


昔は天気予報などありませんから、毎年の梅雨入り、梅雨明けの統計の平均から、だいたいの入梅・出梅を日本独自の季節の暦（雑節）に定めていました。


昔の入梅は、二十四節気の芒種の時期の最初の壬(みずのえ)の日とされていましたが、現在は太陽の黄経が80度となる日が定義になっています。



放送用語では入梅は使わないそうで、
暦の入梅なのか実際の梅雨入りなのか紛らわしく、また日付と期間のどちらを表わすかあいまいになることも避けるために、「入梅」は使わず「梅雨入り」「梅雨」という表現に一本化しているのだそうです。
もちろん、「出梅」は全く使っていません。
とのこと。








入梅。出梅。
どちらも　曖昧で
はっきりしないのが、昨今ですよね。

ちなみに　世界の中で、梅雨がある国は
韓国、北朝鮮、中国、台湾、ロシアの沿海州の一部などらしいです。


梅雨明の近き山雨に叩かれて　　　　　稲畑汀子

梅雨明けは、夏の季語です。

お散歩です。
室見川の下流の河口付近。
はい、室見川は、春のシロウオ漁で有名な川です。



福岡市の早良区と西区の境を流れる室見川。



街中を流れているにもかかわらず、毎年100種類を超える野鳥が観察されます。
河口には、延長4.7kmにおよぶ室見川河畔公園が作られ、市民の憩いの場となっています。この公園は、1993年度に「福岡アメニティ百選」の一つに選定されています。


早良区西区











地下鉄室見駅（地図の赤丸）そばの室見橋、
その橋の手前を左折し、
美しい室見川河畔公園を歩きます。


クリックすると↑大きくなります。

★印のところまで、歩きましたよ。


川に沿って、４.７kmは、ちょうどいいジョギングコース。
この日も、ジョギングしてる人、多々あり。
え？私？
いえいえ、走りません。歩きます。
２kmくらい歩いて折り返します。


さあ、往路です。





ちょうど 引き潮ですね。





潮干狩りの親子連れ。



ネジバナを見つけました。



ほら。
カルガモの親子です。
おとうさん、おかあさん、ちびっこ３羽。

なんてほほえましいんでしょ。


「この辺は、バンがおるんよ。」と主人。
バンって、こんな鳥です。
残念ながら、ネット画像です。


真ん中あたりに、アオサギがいます。

じぃっと、餌　探しているんですね。


川辺を２キロほど上ったところで、折り返します。


さあ。復路です。


ほら、真正面に、福岡ドームと福岡タワーが見えます。
室見川が南北から北西に曲がっているので、この辺からは真正面に見えるのですね。



んんん～いいお天気です。
風もあって　いい気持ち。



さっきまで真正面に見えていた福岡タワーが、ねえ、だんだん右寄りになってきました。
川は北へカーブします。


川の中、積まれた石。なんでしょうね。



一番最初の写真のおじさんが、こしらえているんですよ。

帰宅して、調べたところ、
鰻を獲る　「鰻留め」という石積みなんだそうです。

あの石の中に鰻が入るのですね。なるほど。なるほど。
とすると、
鰻、
え～あのおじさんのひとり占め～


さて。
再び、室見橋（最初の地図の赤丸付近）に到着です。


この木は、なんて名前だろ。

Yahoo!知恵袋で解明！
《ナンキンハゼ》だそうです。


ひと駅ですけど、
地下鉄で、帰路に着きましたとさ。
モスバーガー買わなきゃだし。










室見川（むろみがわ）は、福岡県の主に福岡市を流れ博多湾に注ぐ二級河川。
福岡県糸島市瑞梅寺に源を発し概ね北流。福岡市西区愛宕浜と早良区百道浜の境界（シーサイドももち地区の西側）から博多湾に注ぐ。
最上流部には福岡市の水源となる曲渕ダムがあり、そのさらに上流は八丁川で、野河内（のごうち）渓谷等の美しい渓流となり、糸島市の水無鍾乳洞に至る。
農耕地の広がる中流部は「ホタルの里」として知られており、1989年4月には、「室見川中上流一帯のほたる」が、環境庁の「ふるさといきものの里100選」に選定された。
下流の市街地には、延長4.7kmにおよぶ室見川河畔公園が作られ、市民の憩いの場となっている。この公園は、1993年度に「福岡アメニティ百選」の一つに選定されている。
河口付近では干潟があり、毎年2月から4月はじめにかけてからは名物の白魚（地元では「しらうお」と呼ぶが、学問的には「シロウオ」）が博多湾からのぼってくる。
室見川は、福岡の街中を流れるにもかかわらず、毎年100種類を超える野鳥が観察される。河口部では冬にスズガモなどのカモ類やカモメ類が多く見られ、下流から中流にかけてはカワセミやバン、カイツブリが、上流部にはヤマセミ、カワガラス等の渓流の鳥が繁殖している。
室見川では1984年2月に日本で初めてハシボソカモメが観察されたと言う記録もあり（その後1991年頃まで毎冬見られたという）、2001年夏にはヤマショウビンが1ヶ月以上も滞在した記録がある。
福岡市の海の鳥であるユリカモメが多く生息している。



とことこ、８４９２歩
ちょうどいい感じ？

梅雨の晴れ間
真っ青な空の下 いい写真撮れた
ご満悦！の、お散歩日和でした。

昨日お話した【カサーレ】で、お食事したときのこと、





おしゃべりしながら　美味しくお料理をいただきつつも、
なんだか、
足がじがじがします。





じがじが
っていう感覚　わかります？
チクチクしてむずがゆい感じ。方言です。






なんか、おかしい。
で、足見ると　赤くぷつぷつ。





か、か、蚊です！！！
右足に３か所！！！左足に３か所！！！




なんと、
そのテーブルには、３人いたのに、
私だけ　集中攻撃でした。






そんなわけで ひ 鼻をくっつけておしゃべりしているのは、
手作り陶器の「ぶたの蚊遣り」です。


蚊撃退！
いまでにも いっぱい！いろんな蚊遣り　作ってきたのだ。

我が家の「蚊遣り」たち↓で～す。（蚊取り線香のとこクリックしてくださいまし。）

ぶぅ～ん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 酸性物質を排出してアルカリ体質になると、蚊に刺されなくなる。 とか・・・。 高温すぎると蚊は死ぬ。 とか・・・。 春に「ぼた餅」 夏に「夜船」 秋に「おはぎ」冬に「北窓」 とか・・・。 ぶひぶひ豚の会話 とか・・・。 蚊に刺される？食われる？噛まれる？ とか・・・。 可愛い孫娘のちゃんを守るうさぎ とか・・・。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

などなど・・・、蚊刺されのことも、調べてきました。


酸性物質を排出してアルカリ体質になると、蚊に刺されなくなる。
といわれても、あ～た。


【カサーレ】でお食事して、蚊刺さーれ。ってか。