春は「ぼた餅」
夏は「夜船」
秋は「おはぎ」
冬は「北窓」
みんな“蒸した米ともち米を軽く搗いて作る餅菓子”の名前です。
説明しています。ここどうぞ~。
で、春のお彼岸、
お供えするのは「ぼた餅」でした。
お彼岸に“蒸した米ともち米を軽く搗いて作る餅菓子”をお供えする由来は、諸説あるようです。
1) 小豆の赤い色には魔除けの効果があると古くから信じられており、邪気を払う食べ物だから。
2) 「もち米」と「あんこ」2つの物を「合わせる」言葉の語呂から、ご先祖様の心と自分たちの心を「合わせる」という意味を持つ。
3) 昔は現代のように甘くて美味しいスイ―ツは誰でも食べられる時代ではなく、特に「さとう」が貴重であったため、その「さとう」を使用した食べ物はとても貴重でした。昔より日本人は、お彼岸というご先祖様へと通ずる特別な期間に、魔除けである小豆と高級品である砂糖を使用して「おはぎ(ぼたもち)」を作りご先祖様へとお供えをして、感謝の気持ちと一緒にいろいろな願いや祈りをお捧げしていた。
こころをあわせる。なんて素敵なんでしょう。
今日は、けど、とうとう彼岸明け。
東京は、おととい21日、桜の開花が発表されましたね。
上載の 「さくら開花予想」クリックしてみてると~、
福岡は、明日です!
24日が開花予想。
桜の春 始まります~。
・・・
先日のお彼岸は出来ませんでしたが、お彼岸のおはぎは 娘と小さな時から 作っていました。
娘の成長とともに、だんだん丸いおはぎになっていきました。
こころを合わせる・・・本当に素敵な言葉です。
小豆に魔除けの効果があったこと 初めて知りました。
今度 おはぎを作る時は、こころを合わせて 作ろうと思います。
今までは、私たちが おいしく食べることを どうやら優先していました。(*^_^*)
とても美味しいですね。
広島でももうじき開花です!。
おはようございます。
春は牡丹餅
秋はおはぎ知っていますが、
夏は「夜船」
冬は「北窓」は初耳です。
また一つ賢くなりました。
いわゆる半殺しなんですね。
おかげで、また一つ賢くなれました。
ご無沙汰いたしておりまして
ごめんなさい。
小豆さんには魔除けが。。。
私も初めて知りました。
明日は桜さんの開花予想
なのですね。
楽しみですね。
宮崎は今日は冷たい雨です。
桜さんの開花は今月末くらいでは
ないかなあ?と思います。
応援のポチをさせていただきます。
ぼた餅しっかり母にお供えして、しっかり私もいただきました。
桜の開花・・・待ち遠しいですね♪
今日はスイーツの講座でしたか!
そう言えばお袋が作ってくれていたぼた餅が無性に食べたくなりましたね。
邪気払い、ご先祖様の心と・・・、お供えね~。
納得です。
えっ、福岡は明日合格発表日ですか。
「サクラ咲く!」?おそまつでした。
知っていましたが
夏は「夜船」 冬は「北窓」
素敵ですね
ご先祖様と心をあわせて
いただいきます
私の地方の桜は 3月末の様です~
本当にいい言葉ですね☆
そしてもうすぐ
今年も桜と巡り合えそうです
それが、あたりまえにように