畑のサツマイモが収穫時期を迎えました

サツマイモは「芋」の部分以外にも、茎や葉も食べられるんです

茎と葉をわける下処理を、お手伝いして頂きました

こんな、山盛りに計３箱

佃煮や炒め物に最適だそうです

早速、佃煮にして食べました