(夕飯) 自宅でブリをたたきにしました | ファブリックパネル ほっこりカフェ

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将来カフェを開くのが夢で、そのお店に飾れるファブリックパネルを作ったり、カフェ風ご飯を作っています。
お店に流したいな~と思っている洋楽も紹介しています。





昨日、ガスバーナーを購入したんです。

買いたい買いたいと思いながら買わなかったバーナー。

絶対に必要か?と聞かれると必要ではなかったんですが、ちょっと炙ったりするのに便利なので買ってしまいました。

ボンベ付きで2000円ほど。

そんなにお高くないので、まぁいいかパー

早速ブリの切り身を購入して、バーナーで炙ってたたきにしましたよ。

ゴーッと勢いよく炎が出るのでビクつきながらの炙りでしたが、焦げ目がついてくるとちょっと感動。

焦げ目って大量につくとダメだけど、ほんのちょっと付いていると食がそそられちゃいますよね。

これから活躍していきたいと思います。



☆ 昨日の晩御飯 ☆

・ブリのたたき
・ひじき
・焼きナス
・味噌汁







今日の夕飯の食品数:11品
ブリ・玉ねぎ・ねぎ・ひじき・油揚げ・人参・玉ねぎ・えのき・なす・鰹節・白米

今日の夕飯にかかった費用2人前は約500円です。
ブリ・・・200円
ひじき・・・100円
その他・・・200円



昨日はほどんどお昼寝をしなかったハル君

★☆ ベビー服関連 ☆★





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